D: Qualcosa non va nel mio forno. L'ultima volta che l'ho usato, il cibo non si è cucinato correttamente: il centro della mia casseruola era ancora freddo quando l'ho tirato fuori. Preferirei non pagare per farlo riparare, quindi spero in una soluzione fai-da-te. Puoi aiutare?
UN: Un forno malfunzionante è davvero un incubo durante i pasti! E chi può biasimarti per non voler sborsare tra $ 150 e $ 350 per un tecnico riparatore di elettrodomestici per ripararlo? Anche se alla fine potresti dover coinvolgere un professionista, possiamo aiutarti a risolvere alcuni motivi comuni per cui un forno elettrico o a gas potrebbe non riscaldarsi correttamente. Appena non farlo intraprendere qualsiasi riparazione che richieda la sostituzione di elementi se il forno è ancora in garanzia, poiché ciò comporta l'annullamento della garanzia.
Ora, individua il manuale del proprietario (dovresti essere in grado di trovarlo online se non riesci a mettere le mani sulla copia cartacea) e iniziamo.
Se un forno elettrico è completamente morto, controlla l'interruttore.
I forni assorbono molta elettricità per cucinare e cuocere al forno e qualcosa di semplice come un aumento di corrente potrebbe far scattare l'interruttore. Individua il pannello di servizio della tua casa e cerca un interruttore etichettato "Forno". Se l'interruttore è scattato, l'interruttore sarà a metà strada tra le posizioni "On" e "Off". Per ripristinare l'interruttore, spingere l'interruttore su "Off" e poi di nuovo su "On". Questo dovrebbe risolvere il problema, ma se l'interruttore scatta di nuovo, chiama un elettricista: potrebbe essere necessario installare un altro circuito elettrico o interruttore.
Controllare la posizione delle manopole del forno e della stufa.
Se una combinazione di fornelli ha manopole manuali invece di un touchscreen e se di recente hai rimosso le manopole durante la pulizia, ci sono buone probabilità che siano state rimesse in modo errato. Controlla per assicurarti che ogni manopola sia nella posizione corretta: consulta il manuale del proprietario se non sei sicuro. A volte la soluzione è semplice come cambiare le manopole nei punti designati.
Se il tuo forno ha una funzione autopulente, assicurati che la leva della porta sia in posizione "Sbloccato".
I forni autopulenti sono spesso dotati di una leva che blocca la porta durante il processo di pulizia. Se la leva è in posizione “Bloccato”, potrebbe impedire alla porta del forno di chiudersi completamente, il che farebbe uscire l'aria calda e rallenterà il processo di cottura.
Utilizzare un termometro da forno per determinare la differenza di temperatura.
Anche i nuovi forni possono essere leggermente fuori dalla temperatura impostata. Per scoprire se questo è il tuo caso, metti un termometro da forno, come il KT THERMO (disponibile su Amazon), al centro della griglia centrale. Porta la temperatura a 300 gradi Fahrenheit e controlla il termometro in 10-15 minuti, quando il forno è completamente riscaldato. Esegui lo stesso test a 350, 400 e 450 gradi Fahrenheit. Se il termometro legge costantemente più in basso, diciamo, di 25 gradi, su ogni test, potrebbe essere il tuo forno che cuoce a una temperatura inferiore a quella indicata. Se questo è il caso, prova a compensare impostando il forno di 25 gradi più in alto di quanto la tua ricetta richiede per cucinare alla temperatura corretta.
Valuta la possibilità di sostituire l'elemento riscaldante di un forno elettrico.
Finché il tuo forno ha superato la garanzia, non dovresti lasciare che questa riparazione ti intimidisca: non è necessario essere un elettricista per sostituire un elemento riscaldante. Per prima cosa, prova l'elemento riscaldante: l'asta curva lungo il fondo del forno. Accendi il forno a 400 gradi Fahrenheit e, mentre si riscalda, osserva l'elemento. Se l'asta non inizia a brillare di rosso, dovrebbe essere sostituita.
Puoi ordinare una sostituzione dal produttore per un prezzo compreso tra $ 20 e $ 50, a seconda della marca e del modello. L'elemento riscaldante si inserisce nella parte posteriore del forno e di solito è tenuto in posizione con un paio di viti. Consultare il manuale del proprietario per istruzioni su come rimuovere e sostituire l'elemento difettoso. Spegnere il forno (portare l'interruttore su "Off") prima di eseguire questa correzione.
Pulisci l'accenditore su un fornello a gas.
Se i bruciatori della stufa si accendono ma il forno non si scalda, il problema potrebbe essere un accenditore sporco o difettoso. Consultare il manuale per determinare la posizione dell'accenditore, che spesso assomiglia a un modulo metallico da uno a due pollici coperto da una gabbia metallica a griglia aperta. L'accenditore potrebbe essere visibile nel forno oppure potrebbe essere necessario rimuovere il pannello inferiore del forno per accedervi.
Chiama un tecnico a questo punto se non ti senti a tuo agio con i passaggi successivi: se scegli di pulirlo, spegni il gas al forno prima di iniziare. Usa uno spazzolino da denti per rimuovere sporcizia e detriti dall'accenditore, quindi sblocca il foro della luce pilota con un ago da cucito. Se questo non risolve il problema, l'accenditore dovrebbe essere sostituito, e questo è decisamente un lavoro per un tecnico qualificato.
Controllare il sensore di temperatura.
Sia i forni a gas che quelli elettrici sono dotati di un sensore di temperatura, un tubo sottile lungo pochi centimetri, situato nella parte posteriore superiore del forno. Se il sensore è stato urtato inavvertitamente durante la cottura o la pulizia e ora tocca la parete del forno, si verificheranno temperature di cottura irregolari. In tal caso, piegare delicatamente il sensore lontano dalla parete. Se questo non risolve il problema, il sensore stesso potrebbe essere difettoso. Sostituire un sensore non è un compito difficile. Pagherai da $ 15 a $ 25 per un nuovo sensore, che puoi ordinare dal sito Web del produttore e il manuale del proprietario conterrà le istruzioni per rimuovere la parte difettosa e installarne una nuova.
Consultare il manuale del proprietario se un forno digitale visualizza codici di errore.
I codici di errore sono una combinazione di lettere e numeri e ogni codice si riferisce a un problema specifico. Se il forno non si riscalda correttamente e sul display a LED viene visualizzato un codice di errore, il codice è un indizio di cosa sta succedendo. Il codice potrebbe segnalare qualsiasi cosa, da un pulsante difettoso a una scheda di controllo difettosa. Il tuo manuale spiegherà cosa significa il codice e i passaggi necessari per correggere il problema.
Rivolgiti a un tecnico.
Se la risoluzione dei problemi e le riparazioni suggerite sopra falliscono, il forno potrebbe aver bruciato un fusibile interno, potrebbe essere necessario ricalibrare professionalmente per riscaldare correttamente o potrebbe avere un interruttore relè difettoso o una scheda di controllo danneggiata. In questi casi, un tecnico professionista dovrà riparare l'apparecchio. Contatta il produttore o il negozio che ti ha venduto il forno per assumere il tecnico giusto.