Conosciuti anche come spremiagrumi lenti o estrattori a freddo, gli spremiagrumi masticatori sono uno strumento popolare per produrre succhi di frutta e verdura freschi e ricchi di sostanze nutritive. Gli spremiagrumi tradizionali, a volte indicati come spremiagrumi centrifughi, utilizzano lame ad alta velocità e funzionano a 1.200 giri al minuto (RPM) per estrarre il succo da frutta e verdura. Questo processo produce calore, che può influenzare negativamente i nutrienti sensibili alla temperatura. Gli spremiagrumi masticatori utilizzano una coclea rotante e funzionano a velocità inferiori da 60 a 100 giri/min. Questo processo preserva i nutrienti e riduce l'ossidazione, il che significa che il succo rimarrà fresco fino a 72 ore in frigorifero.
Sebbene la scelta del miglior spremiagrumi possa sembrare una decisione semplice, ci sono una serie di considerazioni da valutare. Questa guida esplora diverse importanti caratteristiche da cercare mentre fai acquisti e offre scelte per categoria per alcuni dei migliori prodotti sul mercato.
- MIGLIOR ASSOLUTO: Estrattore di spremiagrumi Omega e sistema di nutrizione
- MIGLIOR BUON PER IL BUCK: Macchine per spremiagrumi Jocuu
- SCELTA DI AGGIORNAMENTO: Tribest GSE-5050 Spremiagrumi a masticazione a freddo con spremitura a freddo
- MIGLIOR MULTIFUNZIONE: Spremiagrumi Omega Multi-Purpose Nutrition System
- MIGLIORE FACILE DA PULIRE: Kuvings Whole Slow Juicer Elite C7000S
- MIGLIOR VERTICALE: Tribest SW-2000 Slowstar
Cosa considerare quando si sceglie il miglior spremiagrumi masticatore
Sebbene sia facile presumere che tutti gli spremiagrumi masticatori offrano prestazioni simili, numerosi fattori influenzano la loro funzionalità, tra cui dimensioni, peso, capacità, potenza, versatilità e configurazione (verticale o orizzontale). Continua a leggere per conoscere le caratteristiche più importanti da considerare quando scegli uno spremiagrumi masticatore per la tua cucina.
Dimensioni e peso
Innanzitutto, considera le dimensioni quando acquisti uno spremiagrumi masticatore. Gli spremiagrumi sono elettrodomestici relativamente grandi e occupano una quantità significativa di spazio sul bancone o nell'armadio. In generale, gli spremiagrumi masticatori sono persino più grandi delle loro controparti centrifughe. Tendono anche ad essere pesanti, con un peso compreso tra 10 e 20 libbre, quindi potrebbe essere fastidioso spostarli da una dispensa o un armadietto al bancone.
Gli spremiagrumi verticali variano in altezza da circa 17 a 21 pollici. In genere ci sono 18 pollici di spazio tra i piani di lavoro della cucina e gli armadietti superiori, il che significa che molti spremiagrumi verticali non si adattano sotto gli armadietti.
Capacità
Gli spremiagrumi lenti e masticatori hanno una resa maggiore rispetto agli spremiagrumi centrifughi tradizionali. A seconda della frutta o della verdura utilizzata, possono estrarre dal 15 al 20 percento in più di liquido, lasciando dietro di sé la polpa più secca.
Alcuni spremiagrumi sono venduti con un contenitore di plastica per raccogliere il succo. I contenitori di dimensioni personali hanno capacità da 8 a 16 once, mentre i contenitori per spremiagrumi più grandi possono contenere tra 32 e 40 once di liquido.
La dimensione dello scivolo di alimentazione influisce sulla preparazione che dovrai fare in anticipo. Gli scivoli più larghi possono ospitare una mela intera, mentre gli scivoli stretti richiedono che frutta e verdura vengano tagliati in pezzi più piccoli prima di essere inseriti. Cerca un modello con uno scivolo di alimentazione con un diametro di almeno 3 pollici per ridurre al minimo il tempo di preparazione.
Potenza e prestazioni
Gli spremiagrumi masticatori lavorano il cibo utilizzando una coclea che ruota a bassa velocità, tirando dentro frutta e verdura per sminuzzarle e poi premerle contro un vaglio a maglie fini, separando il succo dalla polpa. Alcuni modelli hanno un design a doppia coclea, che offre prestazioni ancora migliori, rendendo lo spremiagrumi più veloce e più efficiente dal punto di vista energetico. I sistemi a doppia coclea si trovano generalmente in spremiagrumi più costosi e di fascia alta.
Mentre i succhi centrifughi si basano sulla velocità per le prestazioni e pubblicizzano velocità di rotazione elevate, gli spremiagrumi masticatori dipendono dalla potenza del motore. Cerca spremiagrumi che funzionano a un numero di giri compreso tra 60 e 100 con motori da 2 cavalli.
Verticale vs. Orizzontale
Gli spremiagrumi masticatori hanno una configurazione verticale o orizzontale, ognuna delle quali ha i suoi vantaggi.
- Orizzontale gli spremiagrumi utilizzano una coclea orizzontale e occupano più spazio sul bancone, ma generalmente offrono prestazioni superiori. Sono più potenti e sono i migliori per la lavorazione di verdure a foglia verde e verdure dure e fibrose. Gli accessori extra possono trasformare uno spremiagrumi orizzontale in un apparecchio multifunzionale per macinare caffè in grani o estrudere la pasta.
- Verticale gli spremiagrumi utilizzano una coclea posizionata verticalmente, che consente alla gravità di tirare verso il basso frutta e verdura. Gli spremiagrumi verticali occupano meno spazio sul bancone e hanno meno parti rimovibili, rendendo più semplice il montaggio e lo smontaggio.
Versatilità e accessori
Alcuni spremiagrumi hanno più impostazioni per spremere diversi tipi di frutta e verdura. La bassa velocità degli spremiagrumi masticatori è ideale per la lavorazione di verdure a foglia verde e verdure fibrose, ma velocità più elevate sono ideali per spremere frutti più morbidi come bacche e drupacee.
Mentre tutti gli spremiagrumi masticatori separano i prodotti in succo e polpa, accessori aggiuntivi possono aumentare la loro versatilità. Diversi ugelli sono progettati per creare vari piatti, tra cui yogurt, latte di noci, pappe e sorbetti. Alcuni includono accessori per macinare che vengono utilizzati per macinare i chicchi di caffè, nonché noci, semi e spezie.
Caratteristiche aggiuntive
Alcuni spremiagrumi masticatori presentano ulteriori caratteristiche desiderabili, come:
- Un piccolo spazzola per la pulizia per rimuovere le particelle di cibo dalla coclea.
- Piedini antiscivolo per garantire che lo spremiagrumi non scivoli sul bancone durante l'uso.
- UN funzione inversa per evitare intasamenti e facilitare la pulizia dello spremiagrumi.
- Protezione del motore, che interrompe automaticamente il funzionamento dello spremiagrumi dopo un determinato periodo di tempo.
Facilità di pulizia
Gli spremiagrumi sono notoriamente difficili da pulire perché presentano una serie di componenti. Aspettatevi di impiegare dai 5 ai 10 minuti per smontare la macchina e pulire a mano tutte le parti rimovibili. Cerca modelli con meno parti rimovibili facili da montare e smontare. Se la facilità di pulizia è una priorità, prendi in considerazione uno spremiagrumi con componenti lavabili in lavastoviglie.
Un tappo per il succo aumenta ulteriormente la facilità di pulizia, consentendo agli utenti di far scorrere l'acqua attraverso la macchina per rimuovere i residui di cibo. Gli spremiagrumi verticali sono più facili da pulire con questo metodo perché la gravità attira l'acqua attraverso la macchina.
Le nostre scelte migliori
Le seguenti raccomandazioni tengono conto delle caratteristiche sopra menzionate da considerare quando si acquista il miglior spremiagrumi masticatore, oltre alla qualità e al valore complessivi. Continua a leggere per scoprire alcune delle migliori opzioni sul mercato in una varietà di categorie per preparare succhi freschi e nutrienti.
Estrattore e sistema di nutrizione Omega Juicer
Questo modello di Omega utilizza un motore da 150 watt, 2 cavalli, funzionante a 80 giri/min e offre due schermi per l'estrazione della masticazione a doppio stadio. Offrendo cinque impostazioni, il livello di masticazione può essere regolato per verdure più dure e fibrose. I sei ugelli intercambiabili rendono questo apparecchio più versatile, offrendo la possibilità di preparare burro di noci, pappe, latte di soia o di noci, pasta estrusa e altro ancora. L'espulsione automatica della polpa consente una spremitura continua.
La finitura cromata dell'involucro orizzontale è facile da pulire e non verrà danneggiata da frutta o verdura acida. L'ampio scivolo di alimentazione riduce al minimo i tempi di preparazione. Questo spremiagrumi misura 14,5 per 6,5 per 15,5 pollici e pesa 13 libbre.
Macchine per spremiagrumi Jocuu
Uno svantaggio degli spremiagrumi lenti è che non sono ideali per la lavorazione di frutta più morbida come bacche e agrumi. Questo modello orizzontale, tuttavia, offre sia un'impostazione "soft" che "hard", consentendo agli utenti di personalizzare il processo in base a ciò che stanno spremendo. Mentre molti spremiagrumi sono rumorosi, questo funziona silenziosamente a 50 decibel. Dispone inoltre di una protezione del motore, che interrompe il funzionamento dello spremiagrumi dopo 20 minuti per evitare un uso eccessivo.
Il montaggio e lo smontaggio sono facili e tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie. Una funzione di inversione previene gli intasamenti e aumenta ulteriormente la facilità di pulizia.
Tribest GSE-5050 Greenstar Elite
Questo spremiagrumi lento Tribest utilizza un sistema a doppia coclea e funziona a 110 giri/min per la massima estrazione del succo. L'espulsione automatica della polpa consente una spremitura continua. Questo modello consente anche la regolazione della pressione mentre l'unità è in funzione. Ciò significa che la pressione di spremitura può essere aumentata o diminuita a seconda del frutto o della verdura da spremere.
Misurando 18,6 per 6,8 per 12,4 pollici e pesando 17,2 libbre, questo modello probabilmente deve essere riposto sul bancone. Sono inclusi una caraffa per il succo di vetro, uno stantuffo in legno, uno in plastica e una spazzola per la pulizia. L'accessorio omogeneizzante incluso viene utilizzato per preparare burro di noci e sorbetti.
Spremiagrumi Omega Multi-Purpose Nutrition System
Lo spremiagrumi multiuso di Omega è un elettrodomestico versatile che si guadagna il suo posto sul piano di lavoro per l'ampia varietà di piatti che è in grado di preparare. Il dispositivo è progettato per estrarre il succo, macinare i chicchi di caffè, creare burro di noci, tritare erbe, preparare dessert surgelati ed estrudere la pasta utilizzando una varietà di ugelli diversi. Funziona a 80 giri/min, utilizzando un motore da 200 watt e fornisce l'espulsione automatica della polpa per un funzionamento continuo.
Sono inclusi cinque ugelli, un filtro per il succo, un filtro per omogeneizzare, una ciotola per la polpa e una ciotola per il succo.
Kuvings Whole Slow Juicer Elite C7000S
Ciò che distingue questo modello di Kuvings è che include diversi pennelli per la pulizia e uno strumento di pulizia speciale progettato per pulire efficacemente il retino. Il cappuccio intelligente rimovibile previene le gocce e può essere facilmente rimosso e risciacquato tra un utilizzo e l'altro.
Questo modello verticale ha un potente motore da 240 watt e funziona a basse velocità di 60 giri/min per la massima estrazione del succo. Allo stesso tempo, il Kevings vanta anche un ampio tubo di alimentazione da 3 pollici che riduce il lavoro di preparazione, consentendo agli utenti di spremere frutta e verdura intere. L'accessorio per sorbetto incluso rende il dispositivo ancora più versatile.
Questo spremiagrumi pesa 16 libbre e misura 9 per 8 per 17,5 pollici, il che significa che può essere nascosto sotto la maggior parte dei mobili da cucina superiori.
Tribest SW-2000 Slowstar
Gli spremiagrumi verticali hanno una serie di vantaggi. Per prima cosa, occupano meno spazio sul bancone. Per un altro, usano la gravità per tirare gli ingredienti nella coclea.
Questo modello di Tribest utilizza un motore da 200 watt e funziona a soli 47 giri/min. La coclea a doppio taglio previene gli intasamenti e crea un succo senza polpa. Usa l'accessorio per tritare per creare burro di noci, sorbetti, salse o salse. Il tappo del succo rimovibile previene le perdite durante il cambio dei contenitori e consente agli utenti di riempire lo spremiagrumi con acqua per una pulizia più semplice.
Con misure di 7,5 x 7,5 x 17,75 pollici, il Tribest può essere inserito in armadi superiori di altezza standard. Tuttavia, pesa 19 libbre, quindi potrebbe essere troppo pesante per alcuni utenti da spostare e trasportare senza un aiutante.
I vantaggi di possedere il miglior spremiagrumi masticatore
Gli spremiagrumi masticatori producono succo spremuto a freddo ricco di sostanze nutritive che rimane fresco per giorni.
- Succo fatto con uno spremiagrumi masticatore rimane fresco fino a 72 ore quando conservato in frigorifero.
- Spremiagrumi masticatori produrre dal 15 al 20 percento in più di succo.
- Gli spremiagrumi masticatori producono meno calore e preservare i nutrienti.
- Uno spremiagrumi masticatore è uno strumento ideale per spremere verdure a foglia verde, verdure fibrose e erba di grano.
- Gli spremiagrumi masticatori sono più tranquillo rispetto alle loro controparti centrifughe.
Domande frequenti sugli spremiagrumi masticatori
Pronto per iniziare a spremere? Per ulteriori informazioni sugli spremiagrumi masticatori, dai un'occhiata a queste risposte ad alcune delle domande più frequenti.
D. Qual è la differenza tra uno spremiagrumi centrifugo e uno spremiagrumi masticatore?
Gli spremiagrumi centrifughi utilizzano lame ad alta velocità, mentre gli spremiagrumi masticatori funzionano a velocità inferiori utilizzando una coclea per macinare i prodotti e premerli attraverso un vaglio a maglie affilate.
D. Uno spremiagrumi masticatore è uguale a uno spremiagrumi a freddo?
Gli spremiagrumi masticatori possono anche essere chiamati spremiagrumi lenti o spremiagrumi a freddo, ma tutti e tre i termini si riferiscono allo stesso tipo di apparecchio.
D. Come si pulisce uno spremiagrumi masticatore?
Seguire le istruzioni di pulizia fornite dal produttore. Smontare tutte le parti rimovibili e lavarle a mano o in lavastoviglie se sono lavabili in lavastoviglie.
D. Come conservo uno spremiagrumi masticatore?
Poiché gli spremiagrumi masticatori, in particolare i modelli orizzontali, tendono ad essere grandi, conservali sul bancone dove verranno utilizzati. Conserva i modelli verticali più piccoli in un armadietto.