Il ceppo Butcher, composto da singole strisce di legno fuse insieme in una lastra elegante, è un materiale senza tempo e alla moda per i piani di lavoro della cucina. Ma a parte i suoi toni caldi e le vibrazioni da "cucina di campagna", c'è molto sulla superficie che i proprietari di case non sanno, comprese stime reali sui suoi costi e sulla manutenzione richiesta. Per scoprire se questo materiale è adatto alla tua cucina, leggi questo elenco completo di pro e contro del controsoffitto del blocco macellaio prima di impegnarti in un'installazione.
PRO: Il blocco macellaio è uno dei controsoffitti più convenienti.
I controsoffitti del blocco macellaio ti faranno risparmiare solo $ 20 a $ 60 per piede quadrato. Questo batte il costo della maggior parte delle altre opzioni popolari, tra cui acciaio inossidabile (da $ 20 a $ 150), vetro (da $ 25 a $ 100 per piede quadrato), cemento (da $ 25 a $ 75 per piede quadrato), marmo (da $ 25 a $ 75 per piede quadrato) e pietra ollare o calcare (da $ 20 a $ 75 per piede quadrato).
Puoi risparmiare ancora di più scegliendo un'installazione fai-da-te piuttosto che assumere appaltatori per svolgere il lavoro. L'installazione professionale in genere aggiunge $ 5 a $ 10 per piede quadrato al costo totale. Per i proprietari di case a portata di mano, anche l'installazione del controsoffitto del macellaio fai-da-te non è un affare: comporta il taglio di fogli di legno a misura con una sega circolare, la creazione dei fori necessari per lavelli e altri dispositivi, quindi il montaggio dei vari segmenti su un mobile con viti.
Per contesto, confrontiamolo con un altro materiale da bancone alla moda come il quarzo. Non solo questo costa quasi il doppio delle forniture (da $ 70 a $ 100 per piede quadrato), ma generalmente non è adatto al fai-da-te: la lastra del controsoffitto è troppo pesante per essere sollevata da una persona, deve essere tagliata con una sega bagnata e può seriamente danneggiare le superfici circostanti in casa in caso di caduta.
CONTRO: è ultrasensibile ai liquidi.
Probabilmente sei stato avvertito di tenere il legno fuori dal bagno a causa di come reagisce all'acqua. Il legno può raccogliere germi, ammuffire, macchiare o persino deformarsi se esposto all'umidità. Per contrastare questi effetti indesiderati, dovrai sigillare i controsoffitti del blocco da macellaio subito dopo l'installazione e su base mensile dopo, un po' di manutenzione in più rispetto al piano di lavoro non poroso in vetro, acciaio inossidabile, quarzo o piastrelle di ceramica. Fortunatamente, bastano una o due mani di olio minerale per alimenti (acquista online) o olio di noci (acquista online) applicati con un panno morbido. Questi sigillanti non tossici creano barriere che mantengono le fuoriuscite raccolte sulla superficie e quindi prevengono i danni causati dall'acqua.
Ogni 10 anni, o se necessario quando le macchie crescono numerose, usa carta vetrata (inizia con una grana da 80 a 100, quindi passa a carta vetrata a grana 220 man mano che la superficie si leviga) per levigare il vecchio sigillante. Oliare nuovamente la superficie levigata per farla sembrare nuova.
PRO: puoi mantenerlo pulito e pulito con semplici detergenti per la casa.
Mentre il sapone può macchiare o macchiare il vetro lucido o i ripiani in acciaio inossidabile e i detergenti a base di acido possono erodere i ripiani in quarzo, entrambi sono sicuri da usare su un ceppo da macellaio. In altre parole, la pulizia non è scienza missilistica!
Per la pulizia quotidiana dei controsoffitti del macellaio, raschiare i residui di cibo con una spatola di plastica, quindi utilizzare una spugna per piatti imbevuta di una soluzione di due tazze di acqua calda e un cucchiaino di detersivo per piatti per eliminare i residui.
L'aceto funziona benissimo come sostituto di acqua e sapone. Inoltre, è in grado di pulire e disinfettare il piano di lavoro.
Hai bisogno di eliminare una macchia? Cospargere di sale da cucina sulla macchia, quindi strofinare delicatamente con mezzo limone per rimuoverla.
CONTRO: i controsoffitti del blocco macellaio ding facilmente.
Essendo più morbidi e più cedevoli del vetro, del granito e della pietra, i controsoffitti dei blocchi da macellaio sono più vulnerabili a graffi e ammaccature. Un modo in cui i proprietari di case indossano prematuramente i controsoffitti del macellaio è utilizzarli come taglieri.
Nonostante il nome "blocco da macellaio", faresti bene a resistere alla tentazione di tagliare direttamente sulla sua superficie. Le lame dei coltelli possono causare un'usura irregolare su alcune zone del piano di lavoro, quindi usa invece un tagliere dedicato per i lavori di preparazione alla cottura.
Se un colpo di coltello ribelle ammacca il piano di lavoro, leviga l'ammaccatura con una carta vetrata a grana fine (grana 220 o superiore) e quindi applica olio minerale sul punto. Puoi usare questa stessa soluzione per rimuovere i segni di bruciatura sul piano di lavoro lasciati da una pentola calda.
PRO: puoi scegliere tra legno duro e venature.
A differenza dei controsoffitti uniformi in vetro o acciaio inossidabile, il blocco macellaio ti consente di personalizzare la tonalità e il motivo del tuo piano di lavoro attraverso la scelta del legno e delle venature del legno. Puoi scegliere tra una varietà di legni duri, ognuno dei quali conferisce un colore e un carattere distinto ai piani di lavoro e allo schema generale della tua cucina. Teak e ciliegio conferiscono un effetto cupo e scenografico; il rovere evoca un'atmosfera classica e coloniale; e il bambù biondo è un'opzione eccellente per una casa moderna e sostenibile.
Puoi definire ulteriormente l'aspetto dello spazio attraverso la scelta della venatura del legno o il motivo visibile sulla superficie del piano di lavoro del blocco da macellaio. I due tipi principali di cereali sono grana del bordo e fine grano. la superficie del ceppo da macellaio a grana perimetrale assomiglia a una serie di strisce lunghe e magre come i lati di un 2×4. La superficie dei blocchi da macellaio a grana fine sembra una scacchiera che comprende le estremità corte di un 2×4.
CONTRO: si espande o si contrae al variare della temperatura.
Come fa con l'acqua, il legno si gonfia o si restringe al variare delle temperature. I proprietari di case possono aspettarsi che i controsoffitti del loro blocco da macellaio si espandano di circa un ottavo di pollice in estate e si contraggano della stessa quantità in inverno. Ora, se non ti prepari per questo lasciando abbastanza spazio lungo il perimetro, l'espansione potrebbe causare la deformazione o la rottura.
Il modo migliore per creare ventilazione e spazio di manovra per il piano di lavoro è installarlo sopra un mobiletto aperto (non su un sottofondo solido) e lasciare un ottavo di pollice tra i bordi del piano di lavoro e le pareti se si installa il piano di lavoro tra due pareti. Se i tuoi armadi hanno una parte superiore solida, monta delle strisce di rivestimento sopra la parte superiore dell'armadio e poi appoggia il piano di lavoro sopra le strisce in modo che abbia spazio per respirare.
PRO: Può durare un paio di decenni.
Segui i suggerimenti di cui sopra sull'installazione, la sigillatura e la pulizia dei controsoffitti del blocco del macellaio e la superficie dovrebbe durare per 20 anni o più. Ciò gli conferisce un grande vantaggio rispetto ai controsoffitti in laminato (che in genere durano solo da 10 a 15 anni prima di un'inevitabile sostituzione) e lo mette alla pari con i controsoffitti in granito sempre durevoli (che durano anche almeno 20 anni).
Se questi pro e contro del controsoffitto del blocco da macellaio ti lasciano pensare che il legno non lo è la soluzione migliore per la tua futura cucina, considera l'installazione di uno di questi altri materiali per il piano di lavoro.