Niente soddisfa come un cibo preferito appena tolto dalla griglia. Che si tratti di pesce, carne, verdure, patate o qualsiasi altro piatto reso più delizioso dalla cottura alla griglia, i cestini per griglia migliorano l'aspetto e il sapore dei cibi. Forniscono anche un modo semplice per grigliare un po' di cibo senza il pericolo che il cibo cada attraverso la griglia di cottura.
Progettati per essere una sorta di padella per la griglia, i cestini per griglia offrono infinite opzioni. Disponibile in varie dimensioni, materiali e design, scegliere il miglior cestello per griglia può essere difficile. Continua a leggere per scoprire cosa devi sapere per selezionare un cestello per la griglia per la tua prossima sessione di cucina in giardino e dai un'occhiata alle nostre scelte per alcuni dei migliori sul mercato.
- MIGLIOR ASSOLUTO: Padella per grill professionale Weber Style 6435
- MIGLIOR BUON PER IL BUCK: Cestello per griglia in acciaio inossidabile Overmont
- MIGLIOR PICCOLO: Cestino per grigliate Yukon Glory Premium
- IL MEGLIO PER LE VERDURE: Cestino per verdure in acciaio inossidabile Weber Deluxe
- MIGLIOR SET: Yukon Glory Set di 3 Cestini Professionali per Grigliate
- MIGLIOR GIRARROSTO: cestello per griglia a spiedo piatto in acciaio cromato solo fuoco
- MIGLIOR CESTINO: Cestello per griglia professionale di grado professionale The Seasoned Griller
- MIGLIOR PIEGHEVOLE: Cestello per griglia antiaderente Char-Broil
Cosa considerare quando si sceglie il miglior cestello per griglia?
Identificare il miglior cestello per griglia richiede di prendere in considerazione diversi fattori. Il materiale, le dimensioni, il design, il tipo di impugnatura e altri dettagli determinano la qualità dell'esperienza di cottura e del prodotto. Di seguito è riportato un breve riassunto di alcune delle caratteristiche più importanti da considerare quando si seleziona il miglior cestello grill per le proprie esigenze.
Materiale
I migliori cestini per barbecue sono robusti, ben costruiti e resistenti all'esposizione prolungata alle alte temperature. I materiali più diffusi per i cestelli della griglia includono rame, alluminio, acciaio al carbonio laminato a freddo o acciaio inossidabile.
Il cestello giusto per la griglia potrebbe far parte della tua collezione di strumenti per grigliare per decenni. Indipendentemente dal materiale, esaminare la qualità costruttiva prima dell'acquisto. I cestelli della griglia di lunga durata saranno realizzati in filo spesso. Un filo sottile può deformarsi sotto l'assalto del calore.
Chiunque abbia grigliato conosce il dolore di perdere quel caratteristico sapore affumicato su una griglia appiccicosa. Alcuni cestini per griglia includono sostanze chimiche antiaderenti che rendono la rimozione della carne dalla griglia facile come indossarla. Tieni presente che i prodotti chimici antiaderenti possono rompersi con un calore eccessivo di oltre 400 gradi Fahrenheit e alcuni metodi di cottura alla griglia richiedono temperature superiori a 500 gradi.
Dimensione
I cestini per grigliare dovrebbero adattarsi bene alla griglia e avere una capacità sufficiente per cuocere contemporaneamente diversi pezzi di carne, pesce o verdure. Quando identifichi i migliori cestini per griglia, considera quante persone speri di sfamare e le dimensioni del tuo cibo preferito. Le bistecche di tonno occupano più spazio degli hot dog ed è bello ospitare tutti in una sessione di grigliata.
Una superficie di cottura più ampia si traduce in più cibo che accede al calore. Se organizzi frequenti barbecue o ti piacciono i cibi più grandi come i filetti di salmone, un ampio cestello per grigliare consente di grigliare ad alto volume. Inoltre, prendi in considerazione l'altezza dei cibi preferiti. Se ti inclini verso un cestello pieghevole, prendine uno con un'altezza regolabile per garantire la sua capacità di chiudersi su bistecche spesse o verdure alte.
Cestino contro piegatura
Quando si identificano i migliori cestelli grill sul mercato, il design è una considerazione fondamentale. Il nome "grill basket" è in realtà un nome improprio, poiché non tutti sono disponibili in forma di cesto. Tuttavia, i veri cestini per griglia sono proprio quello che sembrano: un cesto di metallo che contiene il cibo mentre si riposa direttamente sulla griglia. I cestini hanno spesso i lati alti e la parte superiore aperta. I lati aiutano a evitare che il cibo si rovesci sulla griglia e la parte superiore aperta rende facile girare o girare il cibo.
I cestelli della griglia pieghevoli si chiudono come un libro, fissando il cibo in posizione e sono dotati di una lunga maniglia che pende dal lato della griglia. Ciò ti consente di afferrare semplicemente la maniglia e girare l'intera cosa in una volta; non è più necessario girare ogni boccone singolarmente, poiché vanno tutti insieme. Poiché i cestini pieghevoli si chiudono su quattro lati, assicurati di trovarne uno che non sia troppo corto per il cibo. Molti produttori costruiscono cestelli per griglia ribaltabili che si adattano a cibi di varie altezze.
Dimensione del buco
I cestini della griglia hanno dei fori in modo che il caratteristico sapore grigliato possa raggiungere la carne o le verdure. Assicurati che i fori siano abbastanza piccoli da contenere anche le porzioni più piccole. Più cibo scivola, meno rimane da gustare.
I fori consentono anche al deflusso indesiderato come grasso e grasso di scivolare attraverso le fessure. Se i tuoi cibi preferiti richiedono di essere immersi nei loro succhi, una griglia a cestello con piccoli fori consente di conservare più sapore. Trovare la giusta dimensione del buco potrebbe significare la differenza tra una prelibatezza perfettamente grigliata e una griglia piena di bocconcini di cibo avanzato quando il pasto è finito.
maniglie
Più che una semplice questione di comodità o preferenza per la portabilità, le maniglie aiutano con la sicurezza. I migliori cestini per griglia sono dotati di maniglie che rimangono abbastanza fresche da essere toccate e abbastanza sicure da estrarre il cibo dalla griglia con sicurezza.
I cestini pieghevoli hanno manici lunghi simili a quelli delle teglie da forno. Possono essere fatti di legno, plastica o metallo e si estendono per diversi centimetri dal calore in modo che afferrarne uno mentre si gira o si serve non bruci la pelle.
I manici in stile cestino tendono ad essere più corti, con manici che finiscono per il calore. A seconda dell'altezza del cestello, i manici potrebbero diventare troppo caldi se lasciati sulla griglia per lungo tempo. Queste maniglie sono spesso in metallo laminato attaccato direttamente al lato del cesto. Indipendentemente dal tipo di maniglia fornito con il cestello del grill, assicurati di seguire tutte le precauzioni di sicurezza adeguate e di utilizzare guanti da forno o per grigliate per garantire una grigliata sicura e felice.
Le nostre scelte migliori
Identificare i migliori cestini per la griglia per la tua prossima festa può essere un compito ad alta intensità di lavoro. La nostra lista di alcuni dei migliori cestini per barbecue sul mercato elimina le congetture da una fantastica esperienza di griglia. Continua a leggere per saperne di più su quali opzioni possono adattarsi meglio ai tuoi obiettivi di grigliatura.
Padella per grill professionale Weber Style 6435
Più una padella che un cestello, questo prodotto di livello professionale dell'esperto di grigliate Weber compensa la profondità con le dimensioni. Un enorme 17 pollici per 11 pollici di superficie della griglia lascia molto spazio per grigliare per una festa. Mentre il cestello è grande, i fori sono piccoli, ciascuno dei quali misura 0,125 pollici per consentire ai succhi di defluire mentre il cibo rimane.
Le maniglie larghe e alte rendono il trasporto e la rimozione di questo cesto dalla griglia sicuro e confortevole. La struttura in acciaio inossidabile combinata con le dimensioni ridotte del foro preclude la deformazione alle alte temperature e rende la lavastoviglie Weber lavabile in lavastoviglie per una facile pulizia.
Cestello per griglia in acciaio inossidabile Overmont
Questo cestello per griglia pieghevole è particolarmente adatto per verdure, pesce o altri cibi delicati che richiedono una facile rotazione. Misurando poco più di 13 pollici di larghezza per 8,5 pollici di lunghezza, può contenere cibo sufficiente per sfamare tre persone in una sessione di grigliatura.
Realizzato in acciaio inossidabile alimentare modellato in filo spesso e robusto, è improbabile che si deformi o si pieghi anche dopo un'esposizione prolungata a calore elevato. Il manico da 5,5 pollici si ripiega per riporlo facilmente e rende il capovolgimento del cibo un gioco da ragazzi. Attenzione che questo cestello consente un'altezza di poco più di 0,5 pollici nell'area di cottura, quindi i tagli di carne spessi non si adatteranno. Tuttavia, l'Overmont è un cesto per grigliate molto capace a un prezzo conveniente.
Cestino per grigliate Yukon Glory Premium
Spazi esterni limitati, come quelli degli appartamenti, possono richiedere una piccola grigliata. Yukon Glory ce l'ha con questo minuscolo cestello per griglia che lascia un po' di spazio sul lato. Misurando 11,75 pollici di lunghezza per 7,5 pollici di larghezza, questo cestino può ospitare una quantità rispettabile di cibo, compresi tagli più spessi di carne o verdure di grandi dimensioni, grazie a un'altezza di 3,25 pollici.
La maniglia resistente al calore si piega per ridurre l'ingombro ed è classificata per resistere a temperature fino a 500 gradi. Un meccanismo di bloccaggio sicuro, integrato nella maniglia, consente di capovolgere il cibo senza timore di un'apertura imprevista. Nel caso in cui sia necessario accedere al cibo durante la grigliatura, i grill possono rimuovere completamente la parte superiore.
Cestino per verdure in acciaio inossidabile Weber Deluxe
Le verdure sono un'aggiunta eccellente a qualsiasi esperienza di cottura alla griglia, sia come contorno che come piatto principale. Prendendo spunto dalle altre offerte di Weber, i piccoli fori combinati con i lati alti sono perfetti per cucinare pile di verdure riducendo la possibilità di fuoriuscite.
A 13,8 per 11,8 per 2,5 pollici, questo cesto per verdure include maniglie larghe e alte per una manipolazione sicura e conveniente. La robusta struttura in acciaio inossidabile garantisce durata e longevità che manterranno gli amanti delle verdure alla griglia per anni. Sebbene Weber non includa una superficie antiaderente su questo modello, ricoprendola preventivamente con spray da cucina si otterrà questo risultato. Questo cestino è anche lavabile in lavastoviglie per una facile pulizia.
Yukon Glory Set di 3 Cestini Professionali per Grigliate
Yukon Glory colpisce ancora con questo set professionale di cestini per grigliare che soddisfano una moltitudine di esigenze. Compreso tre cestelli per griglia, questo set utilizza piccole perforazioni che consentono il passaggio di calore e fumo mantenendo il cibo all'interno.
Una padella da 10 pollici per 7 pollici può ospitare pesce o carne. Il cesto quadrato da 8,5 pollici per 3 pollici è perfetto per accompagnare le verdure, mentre il terzo pezzo, un cestello per griglia da 9 pollici per 9 pollici con un'altezza di 2 pollici, è una via di mezzo tra i due. La produzione in acciaio inossidabile favorisce la durata e le maniglie arrotondate spesse forniscono punti di trasporto sicuri e sicuri.
cestello per griglia a spiedo piatto in acciaio cromato solo fuoco
Ottieni i vantaggi della cottura al girarrosto su una griglia domestica con questo cestello per grigliare allo spiedo. Il cibo che ruota lentamente sul fuoco mantiene i succhi mentre si produce carne croccante e cotta in modo uniforme. Misurando 13,9 per 7,48 per 2,2 pollici, questo cestino si adatta a una quantità rispettabile di pesce, maiale, pollame, verdure o manzo.
Questo cestino utilizza un design a rete, quindi il cibo piccolo potrebbe non essere l'ideale, poiché potrebbe cadere attraverso i fori. L'acciaio cromato offre qualità antiaderenti senza la necessità di oliare, rendendo questo prodotto adatto per alimenti delicati. Questo cestello non si adatta a tutte le griglie, ma quelle dotate di aste esagonali da 0,5 o 0,375 pollici o da 0,375 pollici quadrati e 0,3125 pollici troveranno un degno compagno in questo cesto girarrosto.
Cestello per griglia professionale di grado professionale The Seasoned Griller
Questo cestello multifunzione è realizzato in acciaio inossidabile 430. Fori a forma di matita e un'altezza superiore a 3 pollici aiutano a prevenire la fuoriuscita di cibo. Le dimensioni sono 14,5 pollici per 12,4 pollici, consentendo di grigliare un sacco di cibo in una volta. Le ampie maniglie di trasporto in acciaio inossidabile disperdono il calore e sono posizionate ben al di sopra della superficie di cottura per una comoda rimozione.
Questo cestello per griglia è versatile e lavabile in lavastoviglie. A meno di 2 libbre, è un'aggiunta leggera e portatile a qualsiasi kit da campeggio e funziona anche come wok o fumatore. Gli angoli rinforzati impediscono piegature o deformazioni. Questo cestello si adatta alla maggior parte delle griglie e costituisce un'eccellente aggiunta al kit di attrezzi di qualsiasi grill.
Cestello per griglia antiaderente Char-Broil
Il cestello di Char-Broil mantiene il cibo al sicuro con un coperchio di chiusura e fori a rete. Due pezzi di acciaio afferrano delicatamente il coperchio per tenerlo al sicuro. Piccoli cibi e verdure non sono un problema in questo cestello pieghevole in acciaio inossidabile. Un rivestimento antiaderente garantisce la rimozione del cibo senza problemi e facilita la pulizia.
Il design a doppia faccia consente una cottura uniforme. Tuttavia, la mancanza di una maniglia rende il trasporto e la rimozione dalla griglia una proposta rischiosa, quindi assicurati di indossare guanti resistenti al calore quando maneggi questo cestino. A 11 pollici per 10 pollici per 2,3 pollici, questo cesto pieghevole può cucinare abbastanza cibo per sfamare tre persone.
I vantaggi di possedere il miglior cestello per grill
I cestini della griglia aggiungono un altro aspetto al gioco della griglia dello chef del cortile. I cestini per griglia confezionano ordinatamente il cibo in un comodo utensile che offre versatilità, pulizia e praticità. Impila la tua carne, le tue verdure o il tuo pesce preferiti nel cestello e mettilo sopra la griglia per un'opzione di grigliata senza problemi.
Capovolgere singolarmente ogni pezzo di cibo è un ricordo del passato con i cestini pieghevoli, mentre i cestini profondi e larghi con la parte superiore aperta consentono un facile accesso al cibo durante la cottura. Diversi stili offrono possibilità quasi infinite per grigliare, affumicare o cuocere i tuoi cibi preferiti. I materiali antiaderenti e lavabili in lavastoviglie riducono i danni ai cibi delicati offrendo una facile pulizia.
- I cestelli della griglia salvano il cibo prevenendo in modo sicuro la perdita attraverso le griglie della griglia.
- I cestelli della griglia facilitano la cottura dei cibi consentendo di capovolgere l'intero contenuto in una volta.
- I cestini per griglia assicurano che gli alimenti mantengano più valore nutritivo e perdano grasso malsano quando vengono cotti su una griglia.
- I cestini della griglia consentono all'utente di caricare il cibo in cucina e trasportarlo comodamente alla griglia per risparmiare viaggi avanti e indietro.
Domande frequenti sui cestini per griglia
C'è molto da considerare quando si sceglie il miglior cestello per griglia. Per un rapido riferimento ad alcune delle domande più urgenti, controlla le risposte a queste domande frequenti per ulteriori informazioni.
D. Cosa puoi cucinare con un cestello grill?
Una delle cose migliori dei cestini per griglia è la loro versatilità. Praticamente tutto ciò che può essere grigliato può andare in un cestino per grigliate, dalle delicate fette di pesce e grosse fette di carne ai funghi e alle cipolle.
D. Come si fa a evitare che il pesce si attacchi al cestello della griglia?
Molti cestelli per grill sono dotati di un rivestimento antiaderente progettato per evitare che si attacchi. Per le varietà non rivestite, applicare una buona quantità di olio da cucina nel cestello prima di inserire il cibo.
D. Qual è il modo corretto di utilizzare un cestello per griglia?
I cestelli della griglia si trovano direttamente sulle griglie e lasciano passare il calore. Posiziona semplicemente il cibo condito e preparato all'interno e posizionalo sopra la griglia fino a quando non è completamente cotto.
D. Come pulisco il cestello della griglia?
I cestelli della griglia sono realizzati per resistere alle alte temperature e alle condizioni difficili. Queste stesse caratteristiche rendono la maggior parte dei cestelli grill lavabili in lavastoviglie per una facile pulizia.