Il riso è un alimento base per molte famiglie in tutto il mondo, un pasto caldo e confortevole o un'opzione per un pranzo facile e veloce. L'unico problema è che, nonostante la sua semplicità, il riso è in realtà piuttosto difficile da perfezionare, a meno che tu non stia usando una macchina per il riso, cioè.
Cucinare il riso sul fornello può essere una seccatura, soprattutto se non l'hai mai fatto prima. L'uso di una risottiera, tuttavia, ti consente di preparare diverse porzioni di riso senza dover lavorare per questo. Basta raccogliere il riso, aggiungere acqua e lasciare che faccia la sua magia. Se non hai familiarità con i cuociriso, continua a leggere per vedere come trovare ogni volta la migliore macchina per il riso per un riso delizioso.
- MIGLIOR ASSOLUTO: Zojirushi NS-TSC18 Micom Cuociriso, 10 tazze
- MIGLIOR BUON PER IL BUCK: Aroma Housewares cuociriso digitale da 8 tazze
- MIGLIORE GRANDE CAPACITÀ: Aroma Housewares Fornello di riso in stile pentola da 32 tazze
- LA MIGLIORE SCELTA INTELLIGENTE: Pentola istantanea Smart WiFi 8 in 1
- MIGLIOR MULTIFUNZIONE: Multicucina programmabile All-in-1 da 5,2 Qt di COMFEE
Considerazioni chiave per l'acquisto per la scelta della migliore macchina per il riso
I produttori di riso di oggi hanno più funzioni di quelle che potrebbe aver usato tua nonna, come il riscaldamento variabile, le scelte di preprogrammazione e l'adattabilità generale per altri tipi di piatti. In poche parole: i produttori di riso di oggi producono più del semplice riso.
Con così tante opzioni, può essere difficile decifrare quale cuociriso è la scelta migliore per te e la tua famiglia. Prima di iniziare a cercare sul Web una macchina per il riso, ecco alcune cose da prendere in considerazione.
genere
Esistono quattro tipi fondamentali di cuociriso: convenzionali, combinati, a microprocessore (o micom) e a induzione.
Cuociriso convenzionali è apparso per la prima volta sugli scaffali del Nord America negli anni '50. Hanno un elemento nella base che distribuisce uniformemente il calore su una pentola interna con un coperchio non bloccabile sulla parte superiore. I cuociriso convenzionali sono costruiti con una funzione di spegnimento automatico ma non offrono altre funzioni di programmazione o versatilità nella cottura. Questo tipo di cucina è spesso trascurato a favore di modelli avanzati a causa della sua mancanza di capacità di programmazione. Tuttavia, può comunque dare ottimi risultati e spesso funziona bene anche come vaporiera per verdure.
Risiere combinate può anche cucinare diversi piatti e cibi, non solo il riso. Alcuni dei più sofisticati produttori di riso combinati possono funzionare come pentole a pressione automatiche, note anche come multi-cooker, e possono preparare pasti ancora più fantasiosi.
Microcomputer contro riscaldamento a induzione
Microcomputer o cuociriso micom avere un chip del computer di bordo programmato per gestire riso e altri piatti. I produttori di riso a microcomputer sono dotati di sensori termici interni e sono più popolari dei produttori convenzionali. I sensori interni possono trasmettere le variazioni di temperatura ai processori, che regoleranno il tempo di cottura. Questa funzione ti consente di impostarlo e lasciarlo mentre cucina per te.
Induzione il riscaldamento è l'ultima innovazione per i cuociriso ed è più efficiente dei fornelli convenzionali del microcomputer standard. L'induzione utilizza la tecnologia elettromagnetica per riscaldare l'intera padella o pentola interna spostando gli elettroni della padella, consentendo una distribuzione del calore più efficiente. I fornelli a induzione tendono ad essere più costosi, ma possono rispondere alle variazioni di temperatura più velocemente di qualsiasi altro tipo di fornello per microcomputer.
Dimensioni/Capacità
Ci sono due domande che dovresti porti quando acquisti una nuova macchina per il riso: per quante persone cucinerò regolarmente e quanto spazio ho nella mia cucina?
Ad esempio, i cuociriso commerciali hanno la capacità di cuocere fino a 100 tazze di riso alla volta. Ma a meno che tu non gestisca un ristorante di sushi o abbia una famiglia numerosa, molto probabilmente non è necessario.
Quando cuoci il riso per una o quattro persone, un cuociriso da 3 tazze dovrebbe essere sufficiente e non occupare troppo spazio nella tua cucina. Per sei o più persone, potrebbe essere necessario raddoppiare quella dimensione. Se hai intenzione di usare il tuo cuociriso per fare torte o yogurt, optare per una capacità maggiore ti permetterà di sperimentare diverse ricette.
Materiale
L'esterno è solitamente realizzato in plastica dura o acciaio inossidabile. Anche la tazza, la padella o la pentola interna dovrebbero essere realizzate in materiale resistente, facilmente lavabile e privo di BPA. Se il coperchio è rimovibile, come nel caso della maggior parte delle macchine per il riso progettate in modo convenzionale, dovrebbe essere realizzato con un materiale solido come il vetro temperato. Dovresti anche essere in grado di pulire la superficie della cucina con un panno umido.
Controlli
I produttori di riso convenzionali generalmente hanno un interruttore, il che li rende piuttosto semplici da usare. Se vuoi usare il tuo fornello per fare qualcosa di diverso dal riso o dalle verdure al vapore, potresti voler guardare a un modello più avanzato con controlli digitali.
Alcuni produttori di riso multiuso fungono anche da pentole a pressione e possono cucinare una serie di ricette. Di conseguenza, i controlli saranno più complicati, ma un po' di pratica, pazienza e uno sguardo alle istruzioni dovrebbero aiutarti a creare una ciotola di riso perfetta.
Impostazioni di cottura
Al giorno d'oggi, i produttori di riso hanno 20 o più impostazioni di cottura diverse per diversi tipi di riso e vari piatti come porridge, stufati o pasta, solo per citarne alcuni. Questi piccoli elettrodomestici offrono anche un'impostazione di ritardo, che ti consente di preimpostare i tuoi piatti fino a 24 ore prima di averli cotti e pronti. In questo modo, puoi impostare qualcosa di notte e averlo pronto quando ti svegli. I cuociriso dispongono anche di un'impostazione di riscaldamento, quindi puoi mantenere la cena calda fino a quando tutti sono pronti per sedersi e mangiare.
Caratteristiche aggiuntive
Se la tua macchina per il riso è anche una pentola a pressione, potrebbe essere dotata di connettività Bluetooth, che ti consente di controllare l'apparecchio con il tuo tablet o smartphone. Un cavo di alimentazione retrattile rende l'unità più comoda per riporla o più ordinata se lasciata sul bancone.
Alcuni produttori offrono una selezione di suggerimenti di ricette sui loro siti Web per coloro che non conoscono la cucina con una macchina per il riso. La maggior parte dei produttori di riso include anche una spatola che non danneggerà la pentola interna e un misurino appositamente calibrato per utilizzare la giusta quantità di riso.
Le nostre scelte migliori
Che tu stia cucinando per la tua famiglia, i tuoi colleghi o se stai pianificando di preparare del riso semplice per te stesso, inizia la tua ricerca per la migliore macchina per il riso con questi consigli.
Zojirushi NS-TSC18 Micom Cuociriso, 10 tazze
I produttori di riso Zojirushi sono considerati tra i migliori disponibili al mondo. Questo fornello controllato da microprocessore può gestire fino a 10 tazze di riso crudo. Tuttavia, è abbastanza compatto da svolgere il suo lavoro senza affollare il bancone (solo 11,12 pollici di larghezza per 15 pollici di profondità). L'esterno in acciaio inossidabile gli conferisce un aspetto professionale ed è facile da pulire. Inoltre, il cavo di alimentazione retrattile consente di riporlo facilmente.
È dotato di impostazioni individuali per diversi tipi di riso, un cestello per la cottura a vapore inseribile per verdure o altri cibi al vapore e un'impostazione per torte: sì, puoi anche fare torte! Può essere utilizzato anche come pentola a cottura lenta e ha una varietà di impostazioni tra cui un timer di ritardo.
Aroma Housewares cuociriso digitale da 8 tazze
Se stai cercando una macchina per il riso semplice che non richieda di spendere molti soldi per ottenere praticità e gusto, prendi in considerazione l'Aroma Housewares 8-Cup. Ha controlli digitali programmabili facili da usare come un'impostazione "mantieni caldo automatico", "riso integrale" e "riso bianco", oltre a un'opzione di cottura a vapore. C'è anche un timer di ritardo che può essere programmato fino a 15 ore in anticipo.
Come la maggior parte dei cuociriso con coperchio di chiusura, ti consente di cucinare altri pasti come zuppe o peperoncino. Il fornello include un vassoio a vapore inseribile per carne o verdure, un misurino per il riso e una spatola da portata. Non ci sono molti campanelli e fischietti qui, ma è un buon produttore di riso per il consumatore attento al budget.
Aroma Housewares Fornello di riso stile pentola da 32 tazzeC
Sia che tu stia organizzando una riunione del Ringraziamento o una festa in ufficio, la macchina per il riso da 32 tazze Aroma Housewares dovrebbe essere più che sufficiente per nutrire i tuoi ospiti. Le dimensioni di questo fornello da 1000 W sono 11,8 pollici per 10,6 pollici per 13,9 pollici e presenta un coperchio in vetro temperato, così puoi sbirciare i suoi progressi. Può cuocere da 4 a 32 tazze di riso cotto alla volta.
Detto questo, questo particolare produttore di riso sarebbe probabilmente ingombrante da usare regolarmente a meno che tu non abbia più di 20 membri della tua famiglia immediata da nutrire regolarmente. Include anche una spatola, un misurino e un vassoio per la cottura a vapore.
Pentola istantanea Smart Wi-Fi 8 in 1
Instant Pot Smart combina otto diversi elettrodomestici da cucina in uno. È una pentola a cottura lenta, una macchina per torte, una padella, un piroscafo, una pentola a pressione, una yogurtiera e uno scaldavivande. I controlli digitali consentono 13 programmi intelligenti one-touch per la cottura "autopilota" di carni, fagioli, dolci e riso, solo per citarne alcuni.
La grande differenza tra questo elettrodomestico e gli altri sul mercato è che puoi controllare l'Instant Pot tramite uno smartphone o un tablet. L'interfaccia è facile da usare e ci sono anche più di mille ricette pre-programmate disponibili tramite Alexa. La sua capacità di 6 quarti può cuocere fino a sei persone e la pentola interna in acciaio inossidabile è realizzata con un fondo a 3 strati lavabile in lavastoviglie. Queste funzionalità potrebbero essere più del necessario se stai cercando un cuociriso di base, ma alcuni potrebbero obiettare che è meglio avere le funzionalità e non averne bisogno rispetto al bisogno e non averle.
Multi-fornello multifunzione programmabile COMFEE' da 5,2 Qt
Puoi preparare fino a 20 tazze di riso in questa versatile macchina per il riso che cuoce molto più del riso. Dispone di 17 programmi di cottura digitali per piatti sostanziosi come pasta, verdure al vapore, zuppe, stufati e altro ancora. Utilizzando un processo di cottura in 6 fasi, intrappola il vapore nella pentola interna che preserva il sapore e i succhi del piatto dalla fuoriuscita e consente un riso soffice ad ogni utilizzo.
La capacità di questo cuociriso di eseguire molte altre attività di cottura gli fa guadagnare un posto anche nelle cucine con spazio sul bancone o spazio di archiviazione limitato. Dispone inoltre di un display LED digitale sensibile al tocco di facile utilizzo che consente di iniziare a cucinare con il semplice tocco di un pulsante. La pentola interna antiaderente è priva di BPA e viene fornita con accessori lavabili in lavastoviglie, tra cui una spatola e un misurino.
Domande frequenti sulla tua nuova macchina per il riso
Ottenere una ciotola soffice e fresca del tuo grano preferito è facile con una macchina per il riso. Se hai ancora domande sul tuo nuovo cuociriso, ecco alcune delle più comuni e le relative risposte.
D. Qual è il miglior rapporto riso/acqua?
Per la cottura convenzionale il rapporto può variare molto a seconda del tipo di riso. Per i cuociriso, il rapporto è generalmente 1 a 1 (1:1).
D. Come si fa il riso soffice in un cuociriso?
Lascia riposare il riso nella pentola senza togliere il coperchio per 10 minuti dopo la cottura.
D. Perché il mio riso brucia nel mio cuociriso?
Se c'è del riso bruciato sul fondo della pentola, di solito è perché all'inizio non è stata aggiunta abbastanza acqua.
D. Perché il mio riso esce sempre molliccio?
Troppa acqua può rendere il riso molliccio o molliccio. Usa il misurino fornito con il fornello e segui le indicazioni specifiche del riso.
D. I cuociriso possono prendere fuoco?
Tecnicamente, qualsiasi apparecchio elettrico può prendere fuoco se usato in modo improprio o se c'è un difetto di fabbricazione. Quasi tutti i cuociriso sono dotati di una funzione di spegnimento automatico per evitare che cuocia oltre il tempo impostato.