Gli americani generano ben 251 milioni di tonnellate di rifiuti ogni anno, secondo l'Agenzia per la protezione dell'ambiente degli Stati Uniti, e solo il 35% circa di questo incredibile mucchio di rifiuti viene riciclato o compostato. Ridurre quella statistica sbalorditiva a livello nazionale inizia proprio dove hai il maggior controllo, in casa. Per una piccola guida su dove esattamente cominciare, ci siamo rivolti alla vincitrice del primo premio dei Green Awards Bea Johnson, autrice del blog e del libro più venduto Casa Zero Rifiuti. Johnson ci sfida a ripensare alle "tre R" che abbiamo imparato crescendo. Secondo Johnson, in realtà ci sono cinque principi da sostenere: rifiutare, ridurre, riutilizzare, riciclare e marcire (cioè compost). Anche solo impegnandosi a uno di questi contribuirà a migliorare il pianeta. Continua a leggere per vedere quanto è facile iniziare!
1. Acquista meno, vivi di più
"Acquista solo ciò di cui hai veramente bisogno", dice Johnson riguardo alla sua regola numero uno, rifiuto. “Limitando il consumo, non solo riduci la spazzatura, semplifichi la tua vita e risparmi denaro.” E quando hai bisogno di uscire e comprare l'essenziale, cerca le cose di seconda mano. Ad esempio, l'elettronica usata è disponibile su Craigslist e eBay e alcuni produttori vendono persino articoli ricondizionati e ricondizionati. Quando acquisti online, controlla l'opzione di ricerca "solo usato" e poi, al momento dell'ordine, chiedi al venditore di spedire con carta e cartone riciclati anziché materiali plastici.
2. Scegli meno imballaggi
"Fai acquisti in un mercato degli agricoltori: riprenderanno i cartoni delle uova e i cestini di bacche per il riutilizzo", afferma Johnson. “Al negozio di alimentari, acquista alla rinfusa e fai la spesa al banco di gastronomia, pesce, carne e formaggio usando i tuoi contenitori.” Johnson acquista facilmente per la sua famiglia di quattro persone in questo modo, utilizzando recipienti di vetro separati per diverse categorie di alimenti. "Un barattolo da un quarto contiene due libbre di carne macinata o quattro filetti di pesce", dice. Se un contrista esita, il consiglio di Johnson: "Digli che non possiedi un bidone della spazzatura".
3. Fatti furba dai bidoni della spazzatura
"Se il cestino è a portata di mano, sarai più propenso a usarlo", afferma Johnson. "Ma se è in un'altra stanza, sarai più consapevole di ciò che lanci", aggiunge, spunti di riflessione per luoghi come una camera da letto o un ufficio.
Poiché quella psicologia non funzionerà in cucina, però, trasforma un bidone della spazzatura di dimensioni standard nel punto designato per il compost e usa quel piccolo cosiddetto bidone del compost per la spazzatura. "Basta scambiarli e mettere il recipiente più grande nell'armadietto sotto il lavello, dove è conveniente per la preparazione del cibo, lontano dalla vista ma non dalla mente." E mentre butti gli avanzi della tavola nel bidone del compost, non fermarti qui: legno non verniciato e non finito, capelli, ritagli di unghie, lanugine dell'asciugatrice e persino coniglietti di polvere possono saltare la spazzatura.
4. Pulisci in modo più consapevole
"Puoi creare un detergente spray per tutti gli usi con aceto bianco e acqua, applicare aceto puro sulla muffa e usare il bicarbonato di sodio per la maggior parte degli altri lavori di lavaggio, come pulire la vasca o ottenere graffi da un pavimento in legno", afferma Johnson. Oltre a queste formule di pulizia ecologiche, strofina e pulisce anche con il minimo spreco. Per quanto riguarda gli strumenti, si affida a una spazzola per la pulizia compostabile per molte attività ed evita completamente gli asciugamani di carta. "I vestiti logori come le magliette di cotone morbido sono ottimi stracci per la pulizia", afferma. "Basta inumidire leggermente per spolverare."
5. Riavvia il tuo bagno
Quando si tratta della stanza della casa con la maggior parte degli articoli usa e getta (bottiglie di plastica, imballaggi di cartone e qualsiasi numero di articoli da toeletta), Johnson offre una serie di idee per aiutare a ridurre il carico di spazzatura. "Per viso e corpo, usa il bicarbonato di sodio per esfoliare e il sapone solido senza confezione da lavare", dice. È brava a comprare shampoo e balsamo alla rinfusa, usare una pietra di allume come deodorante, radersi con un rasoio di sicurezza riutilizzabile e scambiare spazzolini da denti con quelli di legno compostabili da usare con una polvere fatta in casa che illumina il tuo sorriso. Per quanto riguarda TP? Sentiti un po' meglio riguardo al numero di quadrati che usi passando a un marchio riciclato al 100% e non sbiancato, come Seventh Generation.
6. Fai da te senza sprechi
Johnson consiglia di procurarsi forniture per progetti di miglioramento della casa su Craigslist e riutilizzare mercati come Away Station e Build It Green; sottolinea anche che i negozi di vernici spesso vendono i resti. I chiodi piegati e le viti strappate dovrebbero essere riciclati e anche la segatura può essere riutilizzata per assorbire le fuoriuscite o per spargersi come pacciame da giardino. E se ti ritrovi con materiali avanzati da un progetto, considera di donarli. "Quando fai una donazione, contribuisci a perpetuare il concetto di rifiuti zero e contribuisci a renderlo realtà".