Con così tanti gadget che occupano prezioso spazio sul bancone, può essere difficile giustificare l'aggiunta di un altro nel mix. Ma un piroscafo in bambù è uno di quegli strumenti rari e versatili che fanno sì che la cottura richieda meno tempo.
L'efficienza è il principale vantaggio dei piroscafi in bambù. Non solo cuocere al vapore verdure, cereali e carne riduce le ore trascorse in cucina, ma può anche aiutare gli alimenti a mantenere i loro sapori naturali e preservare i nutrienti vitali. Dal momento che i piroscafi non richiedono l'uso di oli o grassi durante la cottura, sono anche ideali per pasti più sani. Possono anche essere usati per cuocere a vapore il riso.
Se stai cercando il miglior piroscafo in bambù, continua a leggere per saperne di più su alcune delle migliori opzioni disponibili.
- MIGLIOR ASSOLUTO: BirdRock Home piroscafo in bambù da 8 pollici
- MIGLIOR BUON PER IL BUCK: Cestino fatto a mano in bambù REISHUNGER
- MIGLIOR PICCOLO: JapanBargain 2221, cestello per la cottura a vapore in bambù da 6 pollici
- MIGLIORE GRANDE: Helen's Asian Kitchen Vaporiera per alimenti in bambù con coperchio
- MIGLIOR SET: Cestello per la cottura a vapore in bambù da 10 pollici Prime Home Direct
- CONSIDERA ANCHE: Innovazioni dei marchi BAMB-RICEST Vaporiera per riso in bambù
Cosa considerare quando si sceglie il miglior piroscafo in bambù
Quando si tratta di scegliere un piroscafo in bambù, ci sono alcune cose da considerare, tra cui le dimensioni, la qualità del bambù e se il piroscafo è dotato o meno di accessori. Continua a leggere per saperne di più su cosa considerare prima di acquistare un piroscafo in bambù di alta qualità.
Materiale
I piroscafi di bambù sono fatti di bambù, ma non tutti i bambù sono uguali. È importante scegliere bambù di alta qualità fatto di bambù naturale al 100%. Ciò assicurerà che il piroscafo non trasporterà odori indesiderati o interagirà con il cibo, come potrebbe fare il bambù sintetico o misto.
È altrettanto fondamentale scegliere un piroscafo in bambù realizzato con materiali privi di BPA. Il bisfenolo A (BPA) è un composto sintetico organico utilizzato per costruire molti prodotti. La ricerca ha dimostrato che presenta proprietà simili agli ormoni che imitano gli estrogeni, che potrebbero potenzialmente causare molti problemi di salute come asma, malattie cardiache, infarti, infertilità e persino cancro.
È anche importante evitare i piroscafi con sopra del metallo, poiché il metallo può diventare molto caldo e potenzialmente potrebbe causare ustioni.
Capacità
Le dimensioni di un piroscafo in bambù determineranno quante persone possono essere nutrite con un singolo uso. Per una o due persone, un piroscafo standard a due livelli con un diametro di 10 pollici dovrebbe andare bene. I due livelli consentono di cucinare più porzioni contemporaneamente e dovrebbe essere il numero minimo di livelli in un piroscafo. Quando si cucina per quattro o più persone, un piroscafo a più livelli più grande con un diametro di 12 pollici è un'opzione migliore.
Avere più livelli non solo offre più spazio per servire più cibo, ma consente anche all'utente di cuocere a vapore diversi tipi di alimenti su ogni livello. In questo modo è possibile preparare più piatti contemporaneamente.
Coperchio
Un'altra cosa da tenere in considerazione è il coperchio del piroscafo. Il coperchio dovrebbe essere intrecciato a mano molto strettamente per adattarsi perfettamente al corpo del piroscafo. Un coperchio ermetico impedisce la fuoriuscita del vapore e blocca l'umidità all'interno, aiutando il cibo a cuocere più velocemente. La maggior parte dei coperchi è progettata con una forma a cupola.
Alcuni piroscafi in bambù sono dotati di un anello attaccato al coperchio, che facilita il sollevamento quando il cibo è finito di cuocere e impedisce all'utente di scottarsi le dita. Se il piroscafo è dotato di un manico, assicurati che sia saldamente fissato al coperchio.
Design
Mentre molti piroscafi in bambù sembrano piuttosto simili, c'è una certa varietà nell'ombra del bambù e nella trama del cesto. Tuttavia, ci sono spesso variazioni di design da modello a modello che hanno a che fare con la funzionalità.
Alcuni modelli hanno più di due livelli per contenere più cibo. Alcuni sono impilabili, consentendo all'utente di regolare il numero di livelli di cui ha bisogno in base al numero di porzioni che sta preparando. I migliori piroscafi in bambù avranno abbastanza spazio tra le lamelle alla base di ogni livello per consentire il passaggio del vapore, assicurando che il cibo su ogni livello sia cotto in modo uniforme.
Assicurati di cercare piroscafi tenuti insieme da stoppini o chiodi di bambù invece di fili di acciaio inossidabile o di rame, che si surriscaldano quando il piroscafo è in uso.
Accessori
Alcuni piroscafi in bambù sono dotati di accessori aggiuntivi per cucinare e cenare.
Bacchette, portabacchette, piatti per salse e palette sono accessori comuni, così come un anello per la cottura a vapore, che consente al cuoco di utilizzare il piroscafo con un forno olandese o una pentola. Alcuni piroscafi includono un libro di ricette per aiutarti a iniziare a preparare pasti gustosi.
Alcuni modelli sono dotati di fodere per evitare che il cibo si attacchi al fondo e che gli odori di cibo non penetrino nel bambù. Le fodere possono essere fatte di carta pergamena, carta cerata e persino silicone. Altri modelli includono tappetini per il vapore che si trovano nella parte inferiore del piroscafo. Alcuni arrivano anche con bento o scatole per il pranzo.
Le nostre scelte migliori
Il miglior piroscafo in bambù fornirà spazio sufficiente per più porzioni di cibo e sarà realizzato con materiali naturali. Sebbene siano disponibili con vari accessori, i piroscafi in bambù di alta qualità sono ottimi strumenti da cucina da soli. I consigli di seguito si basano su una serie di criteri per aiutarti a trovare il piroscafo in bambù giusto per la tua cucina.
BirdRock Home piroscafo in bambù da 8 pollici
Il BirdRock Home 8 pollici Bamboo Steamer presenta un design a due livelli perfetto per chi cucina per due. Realizzato al 100% in bambù naturale, questo piroscafo è ottimo per cucinare cibi tradizionali asiatici come dim sum e gnocchi, nonché verdure, riso, manzo, pollo e pesce.
Si adatta alla maggior parte delle pentole e dei wok da cucina, consentendo una maggiore versatilità in cucina. Il coperchio in tessuto mantiene il vapore all'interno in modo che il cibo cuocia più velocemente e le aperture tra i livelli aiutano a cuocere tutto in modo uniforme. Questo conveniente piroscafo in bambù è disponibile in un unico colore ed è impilabile. Per coloro che hanno bisogno di qualcosa con una capacità maggiore, questo piroscafo è disponibile anche in un'opzione da 10 pollici.
Cestino fatto a mano in bambù REISHUNGER
Il cestino fatto a mano in bambù REISHUNGER è un tradizionale piroscafo in bambù a due livelli disponibile in entrambe le dimensioni da 8 pollici e 10 pollici. Il suo design impilabile lo rende un'ottima opzione per coloro che cucinano una varietà di porzioni e il coperchio a cupola è costruito con una trama extra stretta per evitare la fuoriuscita di vapore.
Questo piroscafo non è solo ottimo per cucinare cibi sani, ma anche per servirli. Riduci la necessità di trasferire gli alimenti su un piatto da portata e metti questo accattivante piroscafo sul tavolo da pranzo. Conveniente e che richiede poca manutenzione, il piroscafo in bambù REISHUNGER può essere facilmente pulito con detersivo per piatti e acqua calda. Tuttavia, non è lavabile in lavastoviglie.
JapanBargain 2221, cestello per la cottura a vapore in bambù da 6 pollici
Il cestino per la cottura a vapore in bambù JapanBargain da 6 pollici è un piccolo piroscafo dotato di due cestini in bambù impilabili e un coperchio a cupola. Realizzato in bambù naturale, questo piroscafo è ottimo per cucinare wonton, frutti di mare, pane, dim sum e verdure.
Questo piroscafo si adatta alla maggior parte delle pentole e padelle da 9 pollici ed è un'ottima aggiunta in cucina per coloro che cucinano porzioni singole o piccoli pasti. È disponibile anche nelle dimensioni da 8 pollici, 10 pollici e 12 pollici per coloro che cercano un'opzione più grande. Inoltre, ha un prezzo accessibile e facile da pulire con detersivo per i piatti e acqua calda. Come la maggior parte dei piroscafi in bambù, questo non è lavabile in lavastoviglie.
Cucina a vapore in bambù con coperchio Helen's Asian Kitchen
L'Helen's Asian Kitchen Bamboo Food Steamer è un piroscafo a due livelli con un diametro enorme di 12 pollici. Ottimo per cuocere a vapore di tutto, dagli gnocchi ai frutti di mare fino ad alcuni dessert, questo strumento da cucina è realizzato al 100% in bambù naturale, il che lo rende leggero e resistente. Con così tanto spazio, gli utenti possono cucinare più porzioni su pentole antiaderenti di 1 pollice più piccole del diametro del piroscafo. Ha anche un coperchio ben costruito progettato per bloccare il vapore.
Questo piroscafo richiede una pulizia iniziale con una spazzola asciutta prima del primo utilizzo e dopo ogni utilizzo. Non è consigliabile utilizzare detersivo per piatti su questo piroscafo, poiché il bambù naturale potrebbe assorbire la fragranza del sapone.
Cestello per la cottura a vapore in bambù da 10 pollici Prime Home Direct
Il cestello per la cottura a vapore in bambù da 10 pollici Prime Home Direct è dotato di più di un semplice piroscafo a due livelli di alta qualità. Questo set viene fornito con due paia di bacchette, un piatto di salsa e 50 fogli di carta oleata per evitare che il cibo si attacchi al fondo del piroscafo.
Il piroscafo stesso è realizzato al 100% in bambù organico e presenta strati impilabili che consentono uno spazio di cottura profondo 3 pollici. Le pareti del piroscafo sono resistenti all'acqua e il coperchio a forma di cupola blocca la condensa. Il cestello per la cottura a vapore in bambù Prime Home Direct deve essere lavato esclusivamente a mano, utilizzando sapone e acqua calda. Non è lavabile in lavastoviglie.
Innovazioni dei marchi BAMB-RICEST Vaporiera per riso in bambù
Il piroscafo in bambù a 3 pezzi Trademark Innovations è un piroscafo da 10 pollici realizzato al 100% in bambù naturale. Ha due livelli per cuocere a vapore più porzioni e può essere utilizzato con la maggior parte di pentole, padelle o wok. Viene fornito con un coperchio a forma di cupola progettato con una trama fitta per trattenere il vapore e la condensa. I livelli sono impilabili con leggere aperture per consentire una cottura uniforme del cibo.
Questo piroscafo può essere lavato solo a mano con acqua tiepida e non è lavabile in lavastoviglie. Sebbene abbia un prezzo accessibile, il rovescio della medaglia è che non è disponibile in dimensioni aggiuntive. Tuttavia, il suo diametro di 10 pollici è adatto per la maggior parte delle famiglie.
Suggerimenti per l'utilizzo di un piroscafo in bambù
Quando si tratta di utilizzare un piroscafo in bambù, la cosa più importante da fare è scegliere una dimensione che si adatti alle pentole e alle padelle attuali. Idealmente, il piroscafo riposerà all'interno della padella, del wok o della pentola in uso. In questo modo, può essere riempito con la giusta quantità d'acqua, che è un paio di pollici o abbastanza da immergere il fondo del piroscafo. Ecco alcuni suggerimenti per l'utilizzo di un piroscafo in bambù:
- Scegli un piroscafo 2 pollici più piccolo della padella che stai usando.
- Usa carta oleata o carta da forno come rivestimento in modo che il cibo non si attacchi al fondo.
- Se cuoci più tipi di cibo (come carne e verdure), posiziona gli alimenti che hanno il tempo di cottura più lungo sul livello inferiore.
Domande frequenti sul tuo nuovo piroscafo in bambù
Ora che hai visto cosa serve per scegliere il miglior piroscafo in bambù, è il momento di rispondere a tutte le domande rimanenti che potresti avere sulla selezione del piroscafo. Di seguito sono riportate informazioni più preziose su come prendersi cura di un piroscafo in bambù e su come scegliere quello più di alta qualità per la propria cucina.
D. Cosa devo cercare in un piroscafo in bambù?
Cerca un piroscafo delle dimensioni giuste per la tua cucina in base a quante porzioni cucini più spesso.
D. Di che dimensione ho bisogno per il piroscafo in bambù?
Dipende da quante porzioni prepari più spesso, ma un piroscafo in bambù da 10 pollici funzionerà per la maggior parte delle famiglie.
D. Come si pulisce un piroscafo in bambù?
I piroscafi in bambù non sono lavabili in lavastoviglie. Lavare a mano con acqua tiepida e detersivo per piatti delicato. Assicurati di risciacquare accuratamente e lasciarlo asciugare all'aria per almeno due giorni.