I piani cottura a induzione portatili offrono un metodo di cottura sicuro, efficiente dal punto di vista energetico e conveniente a casa o in viaggio. Questi apparecchi innovativi si basano sull'induzione magnetica per rilasciare elettricità, sotto forma di calore, nelle pentole attraverso bobine di rame. Poiché il piano di cottura stesso non si riscalda a meno che non sia presente una pentola o una padella, i bruciatori rimangono freddi per una maggiore sicurezza.
Sebbene generalmente abbiano solo uno o due bruciatori, i piani cottura a induzione portatili possono tornare utili come luogo aggiuntivo per friggere, cuocere a fuoco lento o bollire per aumentare la tua stufa standard esistente. Inoltre, poiché sono abbastanza compatti e leggeri da trasportare, sono un'ottima scelta per il campeggio o un camper.
Continua a leggere per saperne di più su questi elettrodomestici e perché le seguenti scelte sono alcuni dei migliori piani cottura a induzione portatili sul mercato.
- MIGLIOR ASSOLUTO: Piano cottura a induzione portatile Duxtop 1800W
- MIGLIOR BUON PER IL BUCK: Piano cottura a induzione Rosewill con pentola in acciaio inossidabile
- MIGLIOR DOPPIO BRUCIATORE: Piano cottura a doppia induzione NutriChef
- SCELTA DI VIAGGIO: Piano cottura a induzione di precisione NuWave Flex
- SCELTA ALTA TECNOLOGIA: iSiLER Piano cottura a induzione portatile, 1800W
Prima di acquistare un piano cottura a induzione portatile
I piani cottura a induzione portatili funzionano solo con pentole e padelle a fondo piatto realizzate in materiale magnetico, come acciaio inossidabile e ghisa. Non sei sicuro che le tue pentole siano compatibili? Tieni un magnete sul fondo e vedi se si attacca. Se vuoi davvero un piano cottura a induzione portatile, potresti dover investire anche in uno o due nuovi pezzi di pentole.
Questi piani cottura sono cablati e richiedono il collegamento a una presa elettrica (di solito una presa standard da 120 volt, ma i modelli più grandi potrebbero richiedere più potenza). Inoltre, per quanto ti possa piacere l'idea di una superficie di cottura in più nella tua cucina, se il tuo spazio sul bancone è limitato, potresti non avere spazio per uno. I piani cottura a induzione portatili misurano da 11 x 14 pollici a 14 x 23 pollici e pesano tra quattro e 12 libbre.
Cosa considerare quando si acquista un piano cottura a induzione portatile
Quando acquisti un piano cottura a induzione portatile, valuta le caratteristiche e i vantaggi di ciascun modello prima di fare la tua scelta. Considera quanto segue:
Dimensioni e numero di bruciatori
I piani cottura a induzione portatili sono disponibili in diverse dimensioni e i modelli più comuni hanno uno o due fuochi. Se desideri la massima portabilità senza occupare troppo spazio, un'opzione a un bruciatore è una scelta intelligente. In alternativa, se prevedi di utilizzare il piano cottura a induzione per cucinare più cibi contemporaneamente, uno con due fornelli ottimizzerà il tempo di cottura.
Anche le dimensioni del bruciatore variano e le dimensioni delle pentole possono determinare la dimensione ottimale del bruciatore. La maggior parte dei piani cottura a induzione portatili a un fuoco può ospitare pentole e padelle di diametro inferiore a 10 pollici, ma questo varia in base alle dimensioni complessive del piano cottura.
Energia
La potenza dei piani cottura a induzione portatili è misurata in wattaggio (W) e indica diverse modalità di cottura, dal sobbollire all'bollire. La potenza massima varia a seconda del modello, ma fortunatamente la maggior parte dispone di una gamma di livelli di potenza che possono essere aumentati o diminuiti a seconda di cosa si sta cucinando.
Più impostazioni significano una cottura più controllata. Molti piani cottura partono da circa 100 watt e arrivano fino a 1800 watt. Gli incrementi regolabili consentono una maggiore precisione e controllo durante la cottura.
Gamma di riscaldamento
I piani cottura a induzione portatili in genere includono una gamma di impostazioni di temperatura, che ti consentono di impostare una temperatura ideale per qualunque cosa tu stia cucinando. Queste impostazioni di temperatura specifiche sono più precise rispetto alle impostazioni standard da "basso" a "alto" di una stufa convenzionale a gas o elettrica.
Inoltre, uno dei principali vantaggi della cottura a induzione è il controllo della temperatura praticamente istantaneo, che consente una cottura rapida e precisa. Imposta una temperatura più bassa per la cottura a fuoco lento e una temperatura più alta per l'acqua bollente. Poiché la temperatura cambia rapidamente quando scegli una nuova impostazione di calore, avrai sempre la temperatura giusta.
Caratteristiche extra
I piani cottura a induzione portatili offrono una serie di campanelli e fischietti che aiutano a promuovere una cottura efficiente, conveniente e sicura. Alcune di queste funzionalità includono blocchi di sicurezza, timer integrati e display digitali. Un altro vantaggio aggiunto su alcuni modelli è una pentola o una padella compatibile.
Le nostre scelte migliori
I piani cottura a induzione portatili di seguito sono stati scelti per qualità, prezzo e soddisfazione del cliente. Sei sicuro di trovarne uno che si adatta al tuo stile di vita, spazio di cottura e budget.
Piano cottura a induzione portatile Duxtop 1800W
Questo leggero piano cottura a un fuoco di Duxtop utilizza una presa elettrica standard da 120 volt e 15 ampere ed è abbastanza compatto da poter essere maneggiato e riposto facilmente. Ci sono 10 diverse impostazioni di temperatura tra 140 e 460 gradi Fahrenheit e 10 livelli di potenza che vanno da 200 a 1800 watt.
Il pannello di controllo digitale include un timer per il conto alla rovescia per una maggiore comodità, insieme a un sistema di avviso di bassa e alta tensione. Il rilevamento automatico della padella spegne il dispositivo dopo 60 secondi se non viene rilevata alcuna pentola. Questo elegante piano cottura a induzione portatile è disponibile in finitura oro o argento.
Piano cottura a induzione Rosewill con pentola in acciaio inossidabile
Questa opzione economica vanta otto livelli di potenza e impostazioni di temperatura con un massimo di 1800 watt di potenza e 450 gradi Fahrenheit. L'ampio display a LED e l'impostazione del timer di tre ore aiutano a cucinare in modo ancora più efficiente.
Forse la parte migliore di questo apparecchio dal buon prezzo è la pentola in acciaio inossidabile da 3,5 quarti inclusa. Esteticamente, il piano cottura ha un design senza cuciture e la superficie della piastra in cristallo è adatta a una varietà di stili di arredamento. Con un peso di soli otto libbre, questo apparecchio compatto è facile da trasportare e abbastanza versatile per l'uso all'interno o all'esterno.
Piano cottura portatile a doppia induzione 120V
Questo piano cottura a induzione in ceramica a doppio bruciatore è dotato di due zone di riscaldamento circolari sul pannello superiore, un display LCD digitale e controlli di temperatura regolabili per una cottura più precisa. Include anche una funzione di riscaldamento per mantenere i cibi cotti alla temperatura ideale.
La superficie in vetro ceramico temperato è antiaderente e resistente alle macchie per ridurre il disordine e facilitare la pulizia. È possibile passare facilmente da una modalità di cottura all'altra con un semplice clic di un pulsante e il blocco di sicurezza per bambini integrato aiuta a prevenire lesioni bloccando i pulsanti operativi.
Piano cottura a induzione di precisione NuWave Flex
La portabilità è una priorità assoluta con il piano cottura a induzione di precisione a bruciatore singolo Flex di NuWave. A 6 per 16 per 13 pollici e 4,25 libbre, è l'ideale da portare con sé in campeggio e altri viaggi. Le impostazioni della temperatura vanno da 100 a 500 gradi Fahrenheit e puoi regolare la temperatura con incrementi di 10 gradi per un totale di 45 impostazioni di temperatura precise.
Con un massimo di 1300 watt di potenza, questo piano cottura è in grado di gestire diversi metodi di cottura, tra cui cottura a vapore, rosolare e sobbollire. Programma le tue funzioni di cottura preferite utilizzando la tecnologia integrata fornita con 100 ore di memoria. Prepara questo piano cottura a induzione portatile e la padella antiaderente da 9 pollici inclusa nel tuo prossimo viaggio su strada per cucinare facilmente ovunque.
iSiLER Piano cottura a induzione portatile, 1800W
Con controlli touch intuitivi, più impostazioni di cottura e sicurezza e un timer integrato, un piano cottura a induzione portatile non diventa più high-tech di questo! La potenza varia da 100 watt a 1800 watt per una cottura regolabile e le impostazioni della temperatura tra 140 e 460 gradi Fahrenheit possono essere impostate con incrementi di 20, rendendo il piano di cottura completamente personalizzabile.
Il timer su questo modello può essere impostato in incrementi di un minuto con un massimo di tre ore. Le caratteristiche di sicurezza includono un blocco di sicurezza per bambini, bordi arrotondati e protezione contro il surriscaldamento che spegne l'unità se la temperatura interna supera la temperatura selezionata. Una ventola integrata dissipa rapidamente il calore per prolungare la durata del prodotto e viene fornito anche con un magnete per verificare la compatibilità delle pentole.
Domande frequenti sul tuo nuovo piano cottura a induzione portatile
Hai ancora domande sul tuo nuovo piano cottura a induzione portatile? Ecco alcune informazioni utili per aggiornarti.
D. Come funziona un piano cottura a induzione portatile?
Un piano cottura a induzione portatile utilizza l'induzione magnetica anziché il calore diretto. Una corrente elettrica viaggia dalle bobine di rame nel piano di cottura per stirare nelle pentole e rilascia elettricità nella padella sotto forma di calore. Il bruciatore si surriscalda solo dopo aver ricevuto calore residuo dalla pentola o dalla padella.
D. Come si usa un piano cottura a induzione portatile?
Collega il piano cottura a induzione, posiziona sopra le pentole compatibili e accendilo. Regolare i controlli di temperatura e potenza secondo necessità. Spegni l'apparecchio quando hai finito di cucinare.
D. Dove posizionare un piano cottura a induzione portatile?
Puoi utilizzare i piani cottura a induzione portatili in molti luoghi, tra cui case, appartamenti, dormitori e camper. Dovrai posizionarlo su un tavolo o un piano di lavoro nelle immediate vicinanze di una presa elettrica.
D. I piani cottura a induzione portatili risparmiano energia?
I piani cottura a induzione portatili sono più efficienti dal punto di vista energetico rispetto ai tradizionali bruciatori elettrici o a gas. Poiché la pentola o la padella è la fonte di calore, i piani cottura a induzione utilizzano circa la metà dell'energia del gas e circa il 10% in meno di energia rispetto ai normali piani cottura elettrici. Consentono inoltre un controllo della temperatura più preciso e si riscaldano più rapidamente rispetto alle loro controparti elettriche o a gas.