Coloro che ospitano frequenti grigliate nel cortile tendono ad avere opinioni ferme su quale tipo di griglia fa venire l'acquolina in bocca. Scegliere quello giusto per soddisfare le papille gustative in viaggio (o in un parcheggio prima di una partita importante) significa considerare le stesse variabili e poi alcune.
Le griglie portatili racchiudono le funzionalità di base delle loro controparti standard in un design più compatto per chi cucina in movimento. Ma una dimensione e un prezzo ridotti non indicano necessariamente una qualità ridotta. Non importa se hai voglia di hamburger succosi, hot dog, verdure condite o qualche altro tuo barbecue preferito, c'è una griglia portatile per soddisfare le tue esigenze. Continua a leggere per determinare cosa aspettarti dalle migliori opzioni di barbecue portatili, inclusi i modelli descritti di seguito:
- MIGLIOR GRIGLIA A GAS: Griglia a propano liquido Weber Q1200
- MIGLIOR GRIGLIA A CARBONE: Griglia a carbone da 18 pollici Weber Jumbo Joe
- MIGLIORE PER IL CAMPEGGIO: Coleman RoadTrip 285 Grill portatile stand-up a propano
Scegliere il miglior barbecue portatile
Misura le prospettive.
Le griglie portatili sono disponibili in una varietà di forme e dimensioni: alcune sono a forma di botte, alcune sono piatte e rettangolari e altre possono assomigliare a una grande pentola con un coperchio a cupola sulla parte superiore. Quasi tutti sono abbastanza piccoli da stare nel bagagliaio o nel sedile della maggior parte delle auto - da qui il termine "portatile" - ma è sempre intelligente misurare lo spazio disponibile e optare per qualcosa che si adatti a quei parametri.
Le dimensioni contano anche in termini di spazio di cottura: le griglie portatili vanno da circa 150 a 250 pollici quadrati di area di cottura. Mentre un piano cottura più piccolo può in genere gestire circa quattro hamburger alla volta con circa un pollice tra ogni tortino e due pollici attorno al perimetro, i 100 pollici quadrati in più significano spremere altri due sulla griglia. Hai bisogno di preparare regolarmente più cibo per più persone, più velocemente? Optare per l'estremità più grande della scala in modo da poter inserire di più sulla griglia in una volta.
Pesa le tue opzioni.
Prima di acquistare una griglia portatile di qualsiasi dimensione, chiediti: Quanto sei disposto a portare da casa alla macchina, dalla macchina al tavolo da picnic e ritorno? Le griglie portatili tendono a pesare ovunque da 10 libbre a ben 35 libbre e quel peso può influire seriamente sulla sua portabilità. Anche le dimensioni e il peso non corrispondono necessariamente, quindi potrebbe essere possibile ottenere una griglia piccola e pesante o una grande e leggera. Fai le tue ricerche e conosci i tuoi limiti se vuoi mantenere le cose comode per il lungo periodo.
Accendilo.
Gli appassionati di grigliate tendono a dividersi in due campi: quelli che preferiscono le griglie a gas e quelli che preferiscono il carbone. Ogni lato ha i suoi pro e contro.
- Per la sua parte, carbone è uno dei preferiti dai puristi del barbecue che amano il gusto affumicato che solo i bricchetti di carbone possono rendere. Brucia anche più caldo del propano, producendo una bruciatura più grave sul cibo. Devi amare davvero il sapore per affrontare i compromessi, però: il carbone di legna può essere disordinato, pesante da spostare e lento per raggiungere il livello di calore desiderato per cucinare.
- Gas offre un modo più rapido e semplice per accendere le cose e devi a malapena preoccuparti della pulizia una volta che le cose si sono raffreddate. Naturalmente, lo svantaggio numero uno è la mancanza di sapore di carbone. L'efficienza costerà un po' di più ai consumatori: le griglie a gas portatili sono in genere più costose delle loro controparti alimentate a carbone.
Fumare la concorrenza
Dopo aver confrontato a fondo le recensioni sulla griglia portatile dei consumatori e i nostri criteri, abbiamo raccolto sei dei modelli più apprezzati oggi disponibili per aiutarti a trovarne uno che offra il tuo sapore preferito. Scopri le migliori griglie portatili per il tailgating, il campeggio e altri eventi all'aperto.
Griglia a propano liquido Weber Q1200
Grazie al suo design intelligente e alla notevole potenza di cottura, la superficie di cottura da 189 pollici quadrati del Weber Q1200 può contenere fino a sei hamburger alla volta con spazio residuo per la convezione. I tavolini pieghevoli offrono anche spazio per preparare e servire il barbecue. Il 30 libbre. Il sistema di accensione elettrica one-touch della griglia portatile rende facile accendere le cose con un paio di serbatoi di propano usa e getta da 14,1 o 16,4 once.
Griglia a carbone da 18 pollici Weber Jumbo Joe
A 18 libbre, il Jumbo Joe è abbastanza leggero da portare in viaggio all'aperto, ma resistente. Questa tradizionale griglia nera lucida fornisce la massima ritenzione e distribuzione del calore durante la cottura di fino a otto hamburger sulla sua griglia in acciaio di grosso spessore da 18 pollici. Il coperchio e la ciotola smaltati sono appositamente progettati con uno scudo termico (per evitare ustioni accidentali) e un pratico blocco del coperchio funge da supporto in modo da poterlo sostenere quando non viene utilizzato. A fine pasto, rimuovere facilmente la cenere di carbone utilizzando il raccoglicenere in alluminio.
Coleman RoadTrip 285 Grill portatile stand-up a propano
La griglia Coleman RoadTrip è dotata di una superficie di cottura di 285 pollici quadrati, tre bruciatori che si regolano in modo indipendente (con un massimo di 20.000 BTU di potenza) e un termometro integrato per aiutarti a tenere d'occhio la temperatura di cottura. Questa griglia a propano si avvia con la semplice pressione di un pulsante, senza bisogno di fiammiferi, e una vaschetta dell'acqua cattura il grasso di cottura e può essere rimossa per la pulizia. Con un peso di 46,7 libbre compreso il supporto con le gambe più lunghe e i tavoli di preparazione, questa griglia resistente è perfetta per chi non vuole accovacciarsi durante la cottura.