I lavelli da fattoria, noti anche come lavelli a grembiule, sono un alimento base della cucina di campagna. Questi vasi distintivi hanno una parte anteriore esposta che si trova sopra, non dietro, il mobile base. Comune nelle cucine dell'inizio del XIX secolo, il lavello della fattoria ha goduto di una rinnovata popolarità negli ultimi dieci anni, il che ha spinto i produttori a offrire una gamma più ampia di modelli, materiali e opzioni che mai.
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La popolarità dei lavelli da fattoria non è solo una questione di estetica. Il loro bacino profondo accoglie comodamente pentole grandi e aiuta a ridurre gli schizzi. Poiché il lavandino si trova molto in avanti, l'utente non ha bisogno di chinarsi così tanto. E grazie al fascino dello stile, i lavelli a grembiule ora sono disponibili sia nei modelli a singola che a doppia vasca con una gamma di opzioni.
Il rovescio della medaglia è che questi lavelli hanno un prezzo più alto e una selezione inferiore rispetto agli stili drop-in più comuni. A causa della loro forma e del peso considerevole, richiedono solitamente un supporto aggiuntivo e un mobile base appositamente progettato. Ma questa situazione sta cambiando: a causa di innovazioni come ciotole meno profonde e design overmount, è più facile che mai riadattare un lavello frontale. Inoltre, l'introduzione di modelli in acciaio inossidabile dalle linee pulite ha reso questo stile molto ambito adatto anche per interni eleganti e moderni, senza nemmeno una mucca in vista.
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