La pianificazione dello spazio per il nostro progetto di cucina ha richiesto più di sei mesi, ma eravamo entusiasti dei piani concordati. Ora avevamo solo bisogno del nostro costruttore e di un permesso di costruzione, e saremmo stati pronti per partire. Abbiamo presentato i piani alla città e abbiamo chiamato il nostro appaltatore di prima scelta.
Keith Mazzarello è il miglior appaltatore del nostro quartiere, un perfezionista che sapevamo avrebbe fatto tutto esattamente nel modo giusto. Aveva fatto alcuni piccoli lavori per noi nel corso degli anni e aveva recentemente completato una ristrutturazione del nostro portico laterale che ha cambiato le nostre vite: la stanza è diventata una bella parte della nostra casa per tutto l'anno invece di un magazzino glorificato pieno di spifferi. Si preoccupa davvero dei dettagli e non si lascia mai sorprendere dall'imprevisto: anticipa tutto e ha sempre soluzioni per i problemi bizzarri che inevitabilmente si presentano quando si lavora su una vecchia casa. L'unica domanda era se saremmo stati in grado di permettercelo.
Non possiamo ancora credere che questa fase abbia richiesto altri sei mesi. Keith ha rivisto i piani con il nostro architetto, Norm Davis, in modo che potesse fornirci una proposta accurata: ogni incontro sembrava richiedere settimane per essere organizzato. Abbiamo parlato con altri due appaltatori in modo da avere un controllo reale sull'offerta finale di Keith: ognuno di loro ha impiegato settimane per riunirsi in una riunione, poi altre settimane per farci avere delle proposte. La città ha rifiutato i nostri piani (il ponte che Norm aveva proposto di sostituire il nostro patio era troppo vicino al garage e alla recinzione), quindi hanno dovuto essere rifatti. Il tempo è stato ben speso, dal momento che Keith e Norm hanno scoperto molte nuove domande e dettagli e hanno elaborato molte soluzioni in anticipo. Ma nell'autunno del 2010 avevamo perso la stagione estiva delle ristrutturazioni, avevamo vissuto con la nostra vecchia cucina per un altro anno intero e non avevamo ancora un piano approvato e un contratto.
A novembre, le cose si sono finalmente messe insieme: l'offerta di Keith era notevolmente più alta delle altre due, ma sapevamo che ne valeva la pena, rientrava nel nostro budget (che abbiamo allungato volentieri per prenderlo), e abbiamo deciso di procedere. La città ha approvato un piano modificato, con semplici passaggi ma senza ponte; abbiamo pensato di poter pianificare il nostro patio di livello elementare in seguito. Quindi tutti i sistemi erano andati, giusto?
Sbagliato. Dato che ormai era così tardi nell'anno, Keith ha sottolineato che iniziare la demolizione era una pessima idea. La demolizione effettiva sarebbe stata rapida, ma era difficile dire esattamente quanto tempo ci sarebbe voluto per scavare e gettare le nuove fondamenta, inquadrare la nuova estensione, costruire il nuovo tetto a padiglione e racchiudere il nuovo spazio. Volevamo davvero strappare il fianco della casa il 1 dicembre, non sapendo quando saremmo stati di nuovo chiusi, con il freddo e la neve di gennaio e febbraio in arrivo? Mi ha ucciso dirlo, ma ho dovuto ammettere che aveva senso aspettare. Così abbiamo firmato il nostro contratto per l'inizio del lavoro il 1° marzo 2011.
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NOTA: Chiamando tutte le foto di rifacimento della cucina. Se hai un progetto di rifacimento finito, ci piacerebbe vedere il "prima" e il "dopo". Le migliori foto saranno presenti su BobVila.com in una Galleria di cucine. Carica le tue foto oggi sul nostro bacheca di Facebook.