La loro capacità di creare calore elevato e un meraviglioso sapore affumicato rendono le griglie a carbone le preferite di molti rispetto alle griglie a gas più comode da usare. Detto questo, accendere una griglia a carbone in modo che i carboni riscaldino la superficie di cottura può essere una sfida.
Fortunatamente, gli avviatori del camino a carbone possono venire in soccorso e rendere questo processo molto più semplice. Un accendifuoco è costituito da un tubo metallico con numerose prese d'aria e fori lungo i lati e una griglia che contiene il carbone. Una volta acceso, il carbone brucia uniformemente. Gli scudi termici e le maniglie che mantengono il fresco consentono all'utente di sollevare e scaricare i carboni accesi nella griglia in modo sicuro.
Questa guida esaminerà le dimensioni, i materiali e altri fattori importanti nella scelta del miglior antipasto per camino a carbone, mentre esaminerà anche alcuni dei modelli più caldi sul mercato.
- MIGLIOR ASSOLUTO: Weber 7429 Rapidfire Camino Starter
- MIGLIOR BUON PER IL BUCK: Char-Griller Charcoal Grill Camino Starter
- MIGLIOR AGGIORNAMENTO: BBQ Dragon Chimney of Insanity Charcoal Starter
- MIGLIOR SET: HOMENOTE Set di avviamento rapido per camino a carbone di legna
- MIGLIOR PORTATILE: Weber 7447 Compact Rapidfire Camino Starter
- MIGLIORE GRANDE CAPACITÀ: Oklahoma Joe's 9848125R04 Half-Time Charcoal Starter
Cosa considerare quando si sceglie il miglior camino a carbone
Diversi fattori sono essenziali da considerare quando si sceglie il miglior accendifuoco a carbone, comprese le dimensioni della griglia, la costruzione dell'avviatore e le sue caratteristiche di sicurezza. Avanti, scopri questi e altri attributi vitali degli antipasti alla griglia del camino a carbone.
Dimensione
Un antipasto a carbone non è di grande utilità se non può riempire la griglia in un unico carico. Scegli un antipasto a carbone abbastanza grande da servire la griglia o fornisci abbastanza carbone acceso per avviare il carbone rimanente nella griglia. La maggior parte degli antipasti a carbone è alta circa 12 pollici e ha un diametro di 7 pollici, abbastanza per riempire una griglia del bollitore da 21 pollici. Gli starter per camini più piccoli di 8 pollici di altezza e 6 pollici di diametro sono adatti per una griglia portatile da 14 pollici.
Inoltre, considera il tipo di carbone che andrà nell'antipasto. Il carbone in pezzi è significativamente più grande delle bricchette. Pertanto, il carbone in pezzi non può adattarsi in modo così compatto all'avviamento e richiede un camino più grande delle bricchette.
Materiale della maniglia e del camino
Scegli un accendifuoco a carbone con una maniglia grande facile da impugnare e spostare. Mentre indossare un paio di guanti da griglia è un modo per spostare un accendifuoco a carbone caldo, prendi in considerazione la ricerca di un modello con un'impugnatura isolata "stay-cool" in plastica o legno che non conduca il calore dal corpo metallico del camino.
È anche fondamentale scegliere un camino in acciaio. L'acciaio galvanizzato o inossidabile resisterà meglio alla ruggine e alla corrosione, prolungando la vita del camino e garantendone la sicurezza nell'uso. Evita i camini verniciati, poiché il calore intenso del camino può far scrostare o sciogliere la vernice.
Funzioni di ventilazione e sicurezza
La ventilazione è la chiave per l'avviamento del camino, poiché il carbone ha bisogno di molto ossigeno per bruciare. Un accendifuoco dovrebbe avere fori di sfiato sia sul fondo che sulla parte superiore, così come lungo il corpo, per favorire il flusso di ossigeno attraverso il camino.
Poiché gli avviatori del camino richiedono all'utente di sollevare e manovrare carbone che può raggiungere più di 2.000 gradi Fahrenheit, la sicurezza è fondamentale. Una canna fumaria a carbone di alta qualità avrà uno scudo termico tra la canna fumaria e la sua maniglia, contribuendo a prevenire ustioni. La maniglia dovrebbe anche essere abbastanza lontana dal camino, circa 5 pollici, in modo che la mano dell'utente sia al sicuro lontano dal carbone ardente.
Le nostre scelte migliori
Le scelte migliori tengono conto delle considerazioni di cui sopra per restringere il campo degli avviatori per camini ad alcune delle migliori opzioni sul mercato. Tutti questi antipasti sono costituiti da materiali durevoli con design che li rendono sicuri da usare.
Weber 7429 Rapidfire Camino Starter
Questo accendi camino Weber Rapidfire è una degna aggiunta a qualsiasi griglia a carbone, grazie a un design che funziona in modo efficiente e sicuro. La struttura che presenta fori di sfiato che circondano il fondo e i lati del motorino di avviamento, una parte superiore aperta e una griglia metallica a forma di cono che supporta il carbone, forniscono un eccellente flusso d'aria per favorire una combustione uniforme in tutto il camino. Un ampio scudo termico impedisce il trasferimento di calore intenso alla mano dell'utente e l'impugnatura ergonomica lo rende comodo da impugnare.
Una seconda maniglia consente di versare facilmente la carbonella nella griglia. Lo starter misura 7,5 pollici di diametro e 13 pollici di altezza e può contenere tra 60 e 100 bricchette. La sua struttura in acciaio alluminato resiste alla corrosione e alla ruggine.
Char-Griller Charcoal Grill Camino Starter
Questo accendifuoco ben progettato di Char-Griller è un'eccellente opzione economica per preparare il carbone per la griglia. Nonostante il prezzo basso, è facile da usare con un grilletto che apre il fondo, facendo cadere i carboni nella griglia ed eliminando la necessità di scaricare il carbone.
L'antipasto presenta anche una resistente struttura in acciaio inossidabile e numerose prese d'aria per consentire all'ossigeno di fluire attraverso i carboni. Uno scudo termico protegge la mano dell'utente dal carbone ardente, mentre un'impugnatura ergonomica in plastica impedisce il riscaldamento dell'impugnatura. Con un diametro di 7,5 pollici e un'altezza di 12 pollici, questo antipasto per camino può riempire una griglia del bollitore da 22,5 pollici.
BBQ Dragon Chimney of Insanity Charcoal Starter
Oltre ad avere uno dei nomi più colorati tra gli antipasti a carbone di legna, l'antipasto BBQ Dragon Chimney of Insanity vanta anche uno dei design più innovativi. È dotato di un grande tubo a forma di gomito che si apre sul lato del corpo e si estende appena sotto la griglia che tiene il carbone. Se abbinato al soffiatore elettrico BBQ Dragon (venduto separatamente) e a un accendifuoco, questo accendifuoco accenderà il carbone in circa 3 minuti senza bisogno di liquido per accendini.
Il corpo dell'accendifuoco è realizzato in acciaio zincato di grosso spessore per una maggiore durata. Un ampio scudo termico e un manico in nylon resistente al calore proteggono l'utente dalle ustioni. Con un diametro di 6,75 pollici e un'altezza di 11 pollici, questo antipasto può contenere abbastanza carbone per riempire una griglia da 20 pollici.
HOMENOTE Set di avviamento rapido per camino a carbone di legna
Questo set per canna fumaria HOMENOTE rende più facile e sicuro per gli utenti avviare il carbone eliminando la necessità di un liquido per accendini e proteggendo anche le mani dell'utente. Oltre all'accendifuoco, questo set comprende anche gli accendifuoco da inserire sotto la rastrelliera che tiene la carbonella per accendere la carbonella.
Per accelerare il processo, HOMENOTE include anche un ventilatore senza fili che si inserisce in uno dei fori di sfiato per aspirare ossigeno nel motorino di avviamento. Una volta che il camino è caldo, l'utente può indossare il paio di guanti da griglia resistenti al calore inclusi per scaricare i carboni ardenti in modo sicuro. Questo antipasto del camino, che misura 7 pollici di diametro e 11,5 pollici di altezza, presenta anche un manico più grande e uno scudo termico che protegge la mano dell'utente dall'intenso calore del carbone.
Weber 7447 avviamento a camino compatto Rapidfire
Questo antipasto per camino a carbone Weber utilizza lo stesso design del modello Rapidfire più grande di Weber (la migliore scelta complessiva di questa guida) ma in una dimensione più compatta. Con un diametro di soli 5,8 pollici e un'altezza di 8 pollici, l'avviatore del camino è l'ideale per il campeggio, il tailgating e altre situazioni in cui è necessario portare una griglia a carbone sulla strada.
Questo antipasto ha le dimensioni giuste per riempire griglie portatili da 14 pollici. Come il suo cugino più grande, questo dispositivo di avviamento Rapidfire più piccolo è dotato di una griglia a forma di cono con spazio sotto i carboni per un accendifuoco o un giornale accartocciato, eliminando la necessità di liquido per accendini. La sua struttura in acciaio inossidabile resiste alla corrosione e alla ruggine, mentre lo scudo termico e l'impugnatura a prova di freddo evitano ustioni alle mani dell'utente.
Oklahoma Joe's 9848125R04 Half-Time Charcoal Starter
Per quelli con griglie a carbone più grandi o che preferiscono il carbone in pezzi, questo antipasto a carbone di grande capacità di Oklahoma Joe's è un'opzione ideale. Misura 12 pollici di lunghezza, 15,4 pollici di larghezza e 7,8 pollici di altezza, fornendo molta capacità per carbone di legna più grande o semplicemente per riempire una griglia più grande: può contenere fino a 100 bricchette.
Poiché una maggiore capacità significa più peso, questo dispositivo di avviamento presenta un design a due impugnature che facilita lo scarico del carbone nella griglia. Un ampio scudo termico impedisce al calore intenso del carbone di bruciare le mani dell'utente, mentre le prese d'aria più grandi che circondano l'intero corpo del motorino di avviamento favoriscono un flusso d'aria abbondante. Con la sua struttura in acciaio inossidabile, questo motorino di avviamento resiste alla ruggine e alla corrosione.
Domande frequenti sui camini a carbone
Ti stai chiedendo come accendere la tua nuova canna fumaria o che tipo di carbone usare? Continua a leggere per le risposte a queste e ad altre domande frequenti su questi compagni di griglia a carbone.
D. Come si accende una canna fumaria?
Puoi accendere un camino a carbone in alcuni modi. Un'opzione è quella di bagnare il carbone con un liquido per accendini, lasciarlo assorbire per un minuto e poi accenderlo con un accendino. Per gli accendifuoco con uno spazio tra il fondo dello starter e la griglia che tiene i carboni, puoi usare un accendifuoco o anche pezzi di carta accartocciati per avviare il camino del carbone.
D. Di che dimensione ho bisogno per il camino a carbone?
Il modo migliore per determinare le dimensioni della canna fumaria di cui hai bisogno è considerare le dimensioni della griglia. Per le griglie a carbone di 22 pollici o più di diametro, usa un antipasto di 7,5 pollici di diametro e alto circa 12 pollici. Se la griglia è più grande, è sufficiente riempire il camino e aggiungere altro carbone alla griglia. Il carbone acceso accenderà l'altro carbone una volta che lo avrai aggiunto alla griglia.
D. Devo usare carbone di legna o bricchetti?
Questa scelta è una questione di preferenza. I devoti del carbone di legna amano il fatto che non contenga additivi chimici (è essenzialmente carbonio puro), consente una regolazione della temperatura più semplice, crea temperature più elevate e produce poca cenere. Gli amanti dei bricchetti preferiscono la forma uniforme dei bricchetti, che li rende più facili da sistemare nella griglia. I bricchetti bruciano anche più a lungo del carbone in pezzi e costano meno.
D. Quanto tempo devo lasciare la carbonella nel camino prima di aggiungerla alla griglia?
In genere occorrono dai 10 ai 15 minuti affinché il carbone si accenda abbastanza da poter essere versato nella griglia.