Durante la navigazione tra gli annunci di appartamenti, probabilmente ti sei imbattuto nel termine "angolo cottura". Se ti sei mai chiesto, cos'è un angolo cottura?, la risposta è in realtà abbastanza semplice. Il suffisso "ette" significa solo "piccolo", quindi un angolo cottura è fondamentalmente una piccola cucina. Ma non pensatela come una cucina standard stipata in uno spazio ristretto: un angolo cottura potrebbe non essere dotato di tutti gli elettrodomestici che si trovano in una cucina normale, e quelli che ha sono spesso ridimensionati. Sebbene gli angoli cottura non siano per tutti, sono ottimi in alcune situazioni. Continua a leggere per scoprire quando ha senso installare un angolo cottura o affittare una casa che ne ha uno.
Angolo cottura contro cucina
Mentre la differenza più evidente tra una cucina e un angolo cottura è la dimensione, un angolo cottura differisce anche in altri modi.
A differenza di una cucina che spesso occupa la propria stanza, un angolo cottura si apre sempre in una stanza adiacente, solitamente un soggiorno o una grande stanza.
C'è anche una grande differenza nello stoccaggio della cucina. Lo spazio di archiviazione è prezioso in un angolo cottura. Mentre le cucine normali hanno spesso una o più file di armadietti superiori e inferiori per riporre pentole, padelle e cibi confezionati, gli angoli cottura raramente hanno più di un paio di armadietti.
Gli angoli cottura hanno anche molto meno spazio sul piano di lavoro rispetto alle cucine. Le cucine standard offrono ampio spazio per preparare il cibo da zero, ma gli angoli cottura possono avere un'unica piccola superficie di appoggio e di solito si trova proprio accanto al lavandino.
Inoltre, gli elettrodomestici sono più piccoli in un angolo cottura e alcuni potrebbero non essere inclusi affatto. Mentre una cucina avrà un forno singolo o addirittura doppio, gli angoli cottura raramente hanno forni, e se uno lo fa, sarà un piccolo modello in scala ridotta o un tostapane sul piano di lavoro. Spesso, gli angoli cottura offrono solo un forno a microonde per riscaldare gli alimenti. Invece della cucina a quattro fuochi che si trova in una cucina, un angolo cottura può presentare una piccola cucina a due fuochi o solo un fornello. Il frigorifero in un angolo cottura è spesso ridimensionato a un mini-frigo e potrebbe non avere un vano congelatore.
Le cucine sono progettate per spostarsi avanti e indietro tra gli elettrodomestici e le aree di lavoro e sono progettate attorno al "triangolo di lavoro" della cucina, un layout collaudato creato disponendo la gamma, il lavello e il frigorifero in uno schema triangolare. Un angolo cottura, invece, non ha il triangolo di lavoro e spesso si trova lungo un unico muretto o infilato nell'angolo di una zona giorno più ampia.
Dove lavorano
Gli angoli cottura non si trovano nelle case standard costruite per ospitare famiglie numerose, ma sono perfetti in altri spazi.
- Monolocali: Definito come una camera singola con bagno separato, un monolocale è quasi sempre dotato di angolo cottura piuttosto che di cucina completa. Tuttavia, la dimensione della camera singola, che conterrà anche un letto, un soggiorno e una zona pranzo, è un fattore. Ad esempio, un grande monolocale attico con più di 1.000 piedi quadrati di spazio abitativo avrà spesso una cucina completa, mentre un monolocale più piccolo con 400 piedi quadrati di spazio abitabile, o meno, di solito avrà un angolo cottura. Gli angoli cottura sono solitamente la norma per i piccoli appartamenti del centro città.
- Piccole case: Il piccolo movimento delle case ha introdotto le case più compatte con meno di 400 piedi quadrati di spazio vitale - e alcune piccole come 80 piedi quadrati di spazio vitale - quindi non c'è spazio per una cucina completa in queste piccole abitazioni.
- Dormitori: Un angolo cottura in una stanza del dormitorio potrebbe consistere solo di un mini-frigo, un forno a microonde e un piccolo lavandino, con il frigorifero e il forno a microonde posizionati su un piano di lavoro sopra un singolo armadietto dove gli studenti possono riporre tazze o ciotole.
- Cabine vacanza: Per chi vuole trascorrere i fine settimana al lago o in montagna, una baita per le vacanze è un ottimo investimento. Queste piccole strutture possono seguire il design aperto di un monolocale o possono disporre di una o due camere da letto separate per dormire. Per mantenere convenienti le cabine delle vacanze, spesso è incluso un angolo cottura piuttosto che una cucina completa.
- Baccelli della nonna: Questi capannoni o garage convertiti sono progettati per ospitare parenti anziani (o ospiti) e si trovano sulla stessa proprietà di una casa più grande. A seconda delle dimensioni e del budget, un pod della nonna può includere un angolo cottura, anche se alcuni sono progettati con solo un bagno, un letto e un piccolo salotto se la persona che soggiorna lì mangia i pasti nella casa più grande.
Pro e contro
Se un angolo cottura è la scelta giusta per te dipenderà dal tuo stile di vita attuale. Se sei single, sempre in movimento e trascorri la maggior parte delle serate con gli amici, potresti non aver bisogno o non volere una grande cucina. Se desideri cucinare e divertirti a casa, tuttavia, un angolo cottura potrebbe non essere adeguato. Prima di affittare un appartamento con angolo cottura o di installarne uno in casa, valuta alcuni pro e contro.
Professionisti
- Gli angoli cottura richiedono poca manutenzione. Di solito, una rapida pulizia e, occasionalmente, uno sfregamento del lavandino sono tutto ciò che serve per mantenerlo pulito e in ordine.
- Se stai pianificando il layout di una piccola casa o di un baccello della nonna, optare per un angolo cottura lascerà spazio prezioso per mobili e altri servizi.
- Un forno a microonde e una piastra riscaldante sono tutto ciò che è necessario per preparare un'ampia varietà di piatti gustosi e puoi trovare un assortimento infinito di ricette da cucina online.
Contro
- La mancanza di elettrodomestici in un angolo cottura significa che non è possibile cucinare più piatti contemporaneamente.
- Il cibo per solo una o due porzioni è in genere tutto ciò che può essere preparato in un angolo cottura, quindi non sarai in grado di ospitare un pasto per un gruppo più numeroso a meno che non ordini da asporto.
- Lo spazio di archiviazione è fortemente limitato: non avrai spazio per un assortimento di pentole, padelle e utensili da forno.
Ottimizzare un angolo cottura
Sebbene un angolo cottura sia piccolo e limitato in molti modi, può comunque essere uno spazio funzionale per preparare piccoli pasti. Se vivi in un appartamento che dispone di un angolo cottura o hai intenzione di installarne uno, i seguenti suggerimenti ti aiuteranno a ottenere il massimo da questo spazio compatto in cucina.
- Installa i ganci sul lato di un armadio per contenere utensili appesi o piccoli vasi.
- Massimizza l'efficienza con le scaffalature. Un singolo ripiano sul muro dietro il lavandino può contenere spezie, barattoli o una collezione di tazze.
- Se vuoi una tazza di caffè fresca al mattino, salta la caffettiera ingombrante e investi in una piccola macchina da stampa francese.
- Mantieni i colori chiari in un angolo cottura. Allegre pareti gialle e armadi bianchi faranno sembrare un piccolo angolo cottura aperto e arioso. Evita i toni scuri che possono far sembrare la stanza ancora più piccola di quello che è.
- Prendi in considerazione la possibilità di sostituire un piccolo tavolo da cucina con un'isola di contro altezza, come il Winsome Suzanne Teak Table (disponibile su Amazon) che funge da bancone da pranzo e può raddoppiare come piano di lavoro aggiuntivo della cucina quando è necessario più spazio per la preparazione del cibo.