Non c'è niente come montare una serie di biscotti fatti in casa. Ma una volta che il divertimento di cuocere e mangiare è finito, a volte ti ritrovi con teglie foderate di grasso rosolato, specialmente se hai lasciato i biscotti nel forno un po' troppo a lungo o, nel corso degli anni, sei stato un po' negligente nel procurarti quelli pentole spic and span. Fortunatamente, c'è una soluzione semplice per eliminare la sporcizia bruciata e marrone dalla maggior parte delle pentole (esclusi ghisa e acciaio al carbonio).
Il normale detersivo per i piatti non è abbastanza forte da lavorare sullo sporco profondo. Ma puoi portare a termine il lavoro con due ingredienti comuni e poco costosi: bicarbonato di sodio e perossido di idrogeno (un disinfettante e ossidante delicato disponibile in qualsiasi farmacia per meno di $ 3). Il perossido di idrogeno è un detergente naturale che, se miscelato con bicarbonato di sodio, alcalinizza per sciogliere la sporcizia come altri detergenti non possono fare. Quindi continua a leggere per la formula giusta e le indicazioni su come pulire i fogli di biscotti. Prepara un lotto della miscela descritta di seguito e puoi ottenere di nuovo una padella di dimensioni medie.
Strumenti e materiali- Bicarbonato di sodio
- Perossido di idrogeno
- Asciugamani per la pulizia
- Spugna per uso domestico
Partecipiamo all'Amazon Services LLC Associates Program, un programma pubblicitario di affiliazione progettato per fornire un mezzo per guadagnare commissioni collegandoci ad Amazon.com e ai siti affiliati.
FASE 1: Combina il bicarbonato di sodio e il perossido di idrogeno.
Versa circa tazza di bicarbonato di sodio in qualsiasi tipo di ciotola. Quindi, aggiungi lentamente il perossido di idrogeno poche gocce alla volta, mescolando mentre procedi. (Non preoccuparti se ottieni un po 'di frizzante.) Per ottenere la consistenza della pasta densa ideale generalmente sono necessari da due a tre cucchiai di perossido di idrogeno. Se aggiungete un po' troppo liquido, livellate con altro bicarbonato di sodio.
FASE 2: Configura il tuo spazio di lavoro per pulire i fogli.
Metti la teglia sporca nel lavandino o in una tinozza. Se non hai una bacinella abbastanza grande, appoggia un vecchio asciugamano grande sul bancone della cucina e appoggiaci sopra la padella sporca.
FASE 3: Applicare la pasta detergente.
Metti generosamente la pasta di bicarbonato di sodio e perossido di idrogeno sul lato business della teglia, coprendola completamente. Non è necessario strofinare o lavorare la pasta nella padella.
FASE 4: Lascia riposare le lenzuola.
Lascia che la padella ricoperta di pasta rimanga indisturbata per circa due ore, di solito abbastanza tempo perché la miscela si stacchi dalla crosta bruciata.
FASE 5: strofinare delicatamente i fogli.
Fai scorrere dell'acqua calda su una spugna domestica (non un tampone abrasivo, che potrebbe graffiare le superfici antiaderenti) e inizia a strofinare delicatamente la padella. La sporcizia marrone dovrebbe essere notevolmente allentata. Alcuni punti difficili potrebbero comunque richiedere un po' di olio di gomito, ma la maggior parte del gunk dovrebbe venire via facilmente. Strofinare fino a quando la padella non diventa scintillante, quindi risciacquare con acqua tiepida.
FASE 6: Asciugare accuratamente i fogli.
Asciugare immediatamente la padella pulita accuratamente. Questo passaggio è particolarmente importante: saltalo e corri il rischio di sviluppare ruggine o corrosione.
PASSO 7: Ripeti i passaggi sull'altro lato dei fogli.
Se anche il retro della teglia è bruciato e macchiato, ripeti tutti i passaggi sull'altro lato.
Ora sei pronto per cuocere altri biscotti. Assicurati di impostare un timer per questo batch! Potrebbe essere utile anche considerare di stendere della carta da forno piuttosto che uno strato sottile di spray da cucina; il primo non lascerà alcun residuo appiccicoso da bruciare e impantanare il lavaggio dei piatti.