Stili di vita frenetici significano che molte famiglie sono orientate alla soluzione in tutto ciò che fanno, anche rinnovando le loro cucine. Eccotene alcune idee per ristrutturare la cucina per aggiornare la cucina, il mangiare e la socializzazione della tua famiglia, rendendo la stanza più elegante, pratica ed ecologica nel processo.
Creazione di zone attive in cucina
Una soluzione è “zonare” la cucina. I proprietari di abitazione non sono più legati al tradizionale piano di lavoro della cucina. Stanno sfruttando il mercato innovativo di oggi per creare un approccio "mix and match" che dia loro l'utilità di cui hanno bisogno con l'estetica che desiderano.
I controsoffitti a zone di oggi sono veri e propri supervisori. Alcuni fanno un allenamento quotidiano come centro di preparazione o pulizia dei pasti in famiglia. Altri sono spazi essenziali per la cottura al forno o la preparazione di cibi freschi. Alcuni fungono da pezzi da esposizione. Altri ancora sono diventati uffici domestici one-stop con spazio per telefono, computer e spazio di lavoro per genitori o figli.
Creando zone di attività con banconi di altezze e materiali adeguati, il tradizionale look da bancone coordinato sta scomparendo dalla cucina. Anche i paraspruzzi, da sempre abbinati al piano di lavoro, fanno parte del nuovo mix and match.
Costruisci con materiali ecologici
Se stai sostituendo o aggiornando il tuo arredamento, come controsoffitti, pavimenti e piastrelle, cerca materiali sostenibili come bambù e sughero, che provengono da piante che ricrescono rapidamente dalla stessa fonte (al contrario del legno; ci vogliono decenni per far ricrescere un albero) o contenuto riciclato da aziende come Green Sage e Green Building Supply.
Il designer Stelmack afferma che anche altri materiali rinnovabili stanno trovando la loro strada negli armadietti. Il pannello Kirei, ad esempio, è un prodotto ingegnerizzato che utilizza gli steli delle piante di sorgo e il bambù viene utilizzato in un compensato laminato con il marchio Plyboo®. Anche il legno di recupero è popolare, dice.
"È sempre preferibile riutilizzare gli armadietti esistenti, soprattutto se gli armadietti sono in buone condizioni e non rappresentano una minaccia per la salute delle persone che vivono in casa", afferma Ashley Katz, responsabile delle comunicazioni per il Green Building Council degli Stati Uniti con sede a Washington, DC. “L'utilizzo di mobili recuperati può essere un modo per ridurre l'impatto della produzione di nuovi beni, oltre a ridurre la quantità di materiale che entra nelle discariche. Mentre una volta la varietà di materiali per mobili era scarsa e limitante, ora le scelte di materiali per mobili ecologici sono infinite e prevediamo che questa tendenza continui", afferma Katz.
Unisci le cose in
Chiamalo il grande insabbiamento. In una tendenza alimentata dalle innovazioni dei produttori e dall'immaginazione dei designer, gli elettrodomestici sono gli eroi invisibili della casa. Frigoriferi, lavastoviglie e TV si stanno fondendo con la lavorazione del legno - ed è proprio lì che molti proprietari di case li vogliono. Le cucine sembrano più estensioni dei soggiorni; i piccoli elettrodomestici vengono semplificati per adattarsi a qualsiasi stanza.
I pezzi personalizzati vengono spesso con cartellini dei prezzi elevati. Troy Adams, un designer di cucine e bagni con sede a Los Angeles, ha introdotto il frigorifero TansuChill come parte della sua linea di mobili nascosti. L'unità è un frigorifero-congelatore Sub-Zero racchiuso in mobili tradizionali di influenza giapponese. Può costare più di $ 24.000.
Mimetizzare gli elettrodomestici, invece di riporli di lato in modo che non sovrastino lo spazio, è semplicemente pratico. Relegali nei recessi e puoi perdere l'efficienza insita nel tradizionale triangolo di lavoro. Ma rendili un punto focale e non ti dispiacerà metterli in primo piano. “Ovunque andranno, staranno benissimo. Che si tratti di lati rivestiti, pittura a mano su una superficie o utilizzo di interessanti maniglie delle porte, farà una dichiarazione", afferma Salerno.
Usa elettrodomestici a risparmio energetico
Quando misuri il verde della tua cucina, la prima cosa da guardare sono i tuoi elettrodomestici. "Al di fuori del riscaldamento e del raffreddamento, il frigorifero è la principale fonte di energia in casa", afferma Jennifer Powers, media manager del National Resources Defense Council di New York, NY. "La cosa grandiosa dei frigoriferi (di oggi) è che automaticamente, indipendentemente dal tipo che hai, è probabilmente un buon 70% più efficiente della vecchia versione oro o verde della tua infanzia".
Con qualsiasi elettrodomestico, ti consigliamo di cercare due cose: l'Energy Star e il numero di classificazione energetica. Più alto è il numero di classe energetica, più efficiente è l'apparecchio. Energy Star classifica l'efficienza degli elettrodomestici: qualsiasi apparecchio con l'etichetta Energy Star è tra i primi 25 percento delle prestazioni energetiche.
Fidati del tuo giudizio
C'è stato un cambiamento nell'atteggiamento del consumatore, caratterizzato da persone che seguono il proprio senso dello stile, piuttosto che le tendenze. "I consumatori sono diventati più assertivi", afferma Gin Guei Ebnesajjad, responsabile dello stile e dello sviluppo del prodotto per DuPont Surfaces, Corian e Zodiaq. Sono intelligenti e anche esperti di colori, dice. Di conseguenza, le loro cucine portano un pugno creativo che le cucine standard non possono eguagliare.