Se stai pianificando una ristrutturazione della cucina, ci sono due principi di base che dovresti tenere a mente mentre lavori sul design.

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Ascoltare SULLA PIANIFICAZIONE DELLA CUCINA oppure leggi il testo qui sotto:
Il primo è il triangolo di lavoro, che costituisce il cuore di ogni cucina funzionante. Il triangolo di lavoro è composto dal fornello, dal frigorifero e dal lavello, che devono essere posizionati in modo da poter tracciare linee immaginarie tra loro, formando un triangolo. Ogni lato del triangolo non dovrebbe essere lungo meno di quattro piedi e non più lungo di nove piedi. L'interno del triangolo dovrebbe essere aperto - nessuna isola, penisola o altro dovrebbe intromettersi su di esso.
Il secondo principio è la disposizione delle postazioni di lavoro. Una cucina ben progettata ha zone per la preparazione del cibo, la conservazione degli alimenti e la pulizia. L'area di preparazione del cibo è vicino alla tua stufa; la conservazione degli alimenti è vicino al frigorifero; e la pulizia è vicino al tuo lavandino. Una volta designate queste tre zone, scoprirai che è più facile decidere dove posizionare la lavastoviglie, la dispensa, i cassetti degli utensili e tutto ciò di cui hai bisogno nella tua nuova cucina.
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