C'è qualcosa di magico, persino miracoloso, nel guidare i piccoli semi attraverso il processo di germinazione e crescita. I giardinieri raccolgono un sacco di ricompense tangibili: verdure e fiori ricchi di nutrienti e deliziosi che aumentano la bellezza di una casa dentro e fuori, ma questo hobby popolare offre benefici che vanno ben oltre l'insalatiera.
Per cominciare, prendere il sole e scavare nella terra può favorire una migliore salute fisica ed emotiva. Il giardinaggio è stato collegato a un miglioramento dell'umore, un sonno migliore, un potente sollievo dallo stress, una diminuzione dell'ansia e della depressione, una migliore cognizione e persino un rischio ridotto di alcuni tipi di cancro.
Sei pronto a portare il tuo giardinaggio al livello successivo? Cerchi un modo per rafforzare le colture del tuo cortile e allo stesso tempo restituire alla terra e all'ecosistema? Una pratica di permacultura chiamata "hugelkultur" potrebbe semplicemente trasformare la tua relazione con Madre Terra.
1. Hugelkultur è un sistema di permacultura tradizionale utilizzato nell'Europa orientale e in Germania.
Originario della Germania (ma praticato in tutta l'Europa orientale e sempre più in Nord America), l'enormelkultur (HOO-gul-cul-toor) è un approccio del vecchio mondo al giardinaggio che vede il tuo letto rialzato e, beh, lo solleva. Piuttosto che un rettangolo piatto come i tipici letti rialzati che si trovano in molti cortili americani, i letti enormi sono giganteschi cumuli di terra costruiti con biomassa benefica.
L'altezza dei letti (in genere da 3 a 5 piedi, ma a volte più alta) e i loro lati inclinati significano che sono di facile accesso per la semina, il diserbo, la potatura e la raccolta. I letti Hugel sono progettati strategicamente per sfruttare al meglio i piccoli spazi, poiché la loro struttura 3D fornisce un'ampia superficie.
La differenza fondamentale tra un letto enorme e un letto rialzato tradizionale, tuttavia, è ciò che sta sotto la superficie.
2. Hugelkultur è un modo per costruire un'aiuola da legno marcio e detriti vegetali.
Il cuore del letto enorme nasconde un segreto fertile: legno morto e in decomposizione. Tronchi e grandi rami svolgono il doppio compito, fornendo sia la struttura fisica per il letto che un costante apporto di umidità e sostanze nutritive alle piante che crescono sopra. Altri tipi di biomassa legnosa (rami più piccoli, cespugli, bastoncini, ramoscelli, trucioli di legno e segatura) possono riempire gli spazi vuoti prima di aggiungere ulteriori strati per ammassarlo e isolare il nucleo. Questi strati possono essere costituiti da compost, letame, paglia, lettiera di foglie, erba tagliata e persino materiali biodegradabili artificiali come il cartone.
Alcuni praticanti dell'enorme cultura costruiscono i loro letti direttamente sulla terra; altri scavano una trincea profonda circa 12-16 pollici. Spesso, il giardiniere rimuove e mette da parte diversi piedi quadrati di erba, costruisce il tumulo, quindi capovolge il tappeto erboso in cima per uno strato di terriccio senza sprechi.
3. Hugelkultur migliora la qualità e il drenaggio del suolo, nonché la sua capacità di trattenere l'umidità.
A seconda del tipo di legno utilizzato e delle dimensioni del letto, un enorme giardiniere può aspettarsi che il suo sistema accuratamente costruito possa sostenersi fino a 20 anni, senza più lavoro di quello richiesto da un normale appezzamento di cortile. Vermi, funghi, microrganismi e batteri benefici agiscono mentre il legno si rompe, migliorando la fertilità del suolo e fornendo sostanze nutritive per nutrire le radici delle piante. Dal momento che la decomposizione crea anche calore, l'enorme lkultur estende la stagione di crescita, un vantaggio che i giardinieri accaniti apprezzeranno sicuramente.
I materiali legnosi che formano il nucleo inoltre trattengono, quindi rilasciano, l'acqua piovana. Essenzialmente, agiscono come una spugna e così efficace che dopo il primo anno circa, i giardinieri potrebbero non aver mai bisogno di irrigare il letto. Le configurazioni Hugelkultur sono una soluzione intelligente per le zone soggette a siccità e possono funzionare anche in climi aridi.
4. I letti Hugel utilizzano legno che altrimenti andrebbe sprecato.
Pochi, se del caso, i giardinieri non tengono conto della loro impronta di carbonio durante la semina e la potatura. Un altro aspetto interessante di hugelkultur è il suo approccio a zero sprechi, che ricava il miglior uso possibile dal legno in decomposizione e da altri materiali. Ha semplicemente senso incorporare materiali che altrimenti verrebbero scartati, come rami di alberi morti o morenti, erba tagliata, lettiera e, naturalmente, rifiuti domestici compostabili. Pensala come la risposta della permacultura alla cucina "dal naso alla coda": il giardinaggio "dalla radice alla putrefazione".
5. Hugelkultur è molto efficace nelle aree urbane.
Le persone che non hanno accesso immediato ad acri di spazio all'aperto non devono rinunciare alle loro visioni di pomodori cimeli paffuti e riscaldati dal sole o di erbe appena raccolte. Il giardinaggio in container è un'opzione popolare per piccoli cantieri, terreni poveri o un clima arido, ma in alcune circostanze, i letti enormi potrebbero essere ancora migliori. Questo perché la loro natura 3D crea una superficie più praticabile per la semina, massimizzando quindi la metratura disponibile.
Il fatto che enormi aiuole siano complete di propri sistemi di irrigazione e fertilizzazione è un altro enorme vantaggio che i giardinieri urbani possono utilizzare a loro vantaggio.
6. Hugelkultur imita il ciclo dei nutrienti.
Potresti ricordare o meno di aver appreso del ciclo dei nutrienti durante la lezione di Scienze della Terra, quindi ecco un piccolo aggiornamento. Il ciclo dei nutrienti, a volte chiamato riciclaggio ecologico, si riferisce allo scambio di materia organica e inorganica tra organismi viventi e non viventi.
L'ecosistema di enormi quantità di carbonio ricicla in modo efficiente carbonio, azoto, fosforo, zolfo e altri componenti. Una volta che il giardiniere mette in moto il processo naturale, i letti beneficeranno alla fine di una benigna negligenza.
7. Hugelkultur dà i migliori risultati se preparato con qualche mese di anticipo.
Proprio come con il compostaggio, uno dei componenti più vitali di questo metodo di giardinaggio è il tempo. Consentire ai letti di Humlkultur di "curare" per alcuni mesi prima di piantare produrrà risultati migliori.
Nell'attesa, perché non prendersi il tempo di puntellare i letti creando una bordura alla base con balle di fieno, grosse pietre, mattoni o anche metallo riciclato? Oppure, se disponi di pallet che non sono già destinati a progetti fai-da-te, mettili in servizio per dare supporto e struttura al letto.