I sondaggi sulla paglia confermano che la bacca preferita d'America è, in modo abbastanza appropriato, la fragola. Tuttavia, i giardinieri che imparano a coltivare questi frutti devono scegliere tra tipi sempreverdi, neutri di giorno o a giugno (quest'ultimo è spesso chiamato primaverile nel sud).
Poiché le fragole non si avverano dal seme, la maggior parte delle piante viene coltivata da trapianti dormienti a radice nuda acquistati all'inizio della primavera nel nord o in autunno nelle zone in cui il gelo è raro. Le uniche fragole comunemente allevate da seme sono di tipo alpino o selvatico, o cultivar a impollinazione aperta come "Fresca".
Strumenti e materiali- Trapianti di fragole a radice nuda dormienti o semi di fragole
- Miscela iniziale di semi
- Borsa con chiusura lampo
- pentole da 3 pollici
- Compost
- Tiller
- Vedi elenco completo «
- Concime organico per bacche
- Pacciamatura di plastica nera
- Cazzuola
- Tubo dell'ammollo
- Cesoie
- taglia erba
- Cannuccia
- Rastrello
- Cestini di frutti di bosco
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PRIMA DI INIZIARE
Tieni presente che, se coltivate correttamente, le fragole a giugno (ovvero a primavera) non danno frutti durante il loro primo anno al nord e richiedono circa 6 mesi per farlo quando vengono piantate in autunno al sud.
PASSO 1: Scegli un tipo di fragola.
Le fragole a giugno producono i frutti più grandi nelle quantità maggiori di qualsiasi tipo di fragola durante un periodo di 3 settimane all'inizio dell'estate al nord, in primavera al sud. Sono la scelta migliore per i giardinieri che desiderano congelare o conservare in altro modo le bacche.
I sempreverdi producono piccoli raccolti durante l'estate e uno più pesante in autunno. Le fragole neutre di giorno fioriscono e sopportano finché la temperatura rimane tra 35 e 85 gradi Fahrenheit. Queste due tipologie sono consigliate per chi vuole raccogliere piccole quantità di bacche da mangiare fresche.
FASE 2: Imposta una data di semina.
I giardinieri del nord dovrebbero pianificare i trapianti dormienti da un mese a 6 settimane prima dell'ultimo gelo, di solito in aprile o maggio. Tuttavia, dovrebbero aspettare fino a dopo l'ultimo gelo per impostare trapianti o piantine che stanno già crescendo in vaso.
I giardinieri del sud che intendono coltivare piante di fragole durante l'inverno per un raccolto primaverile dovrebbero scegliere i portatori di giugno (noti anche come portatori di primavera), piantandoli tra la metà di settembre e l'inizio di novembre. Possono essere arate o coltivate dopo il raccolto primaverile, perché le fragole non sopportano bene l'intenso caldo di mezza estate del sud.
FASE 3: semina i semi di fragola.
Semina i semi di fragola in casa 4-5 mesi prima dell'ultima data di gelata. Dopo aver riempito un vasetto con un mix di semi umido e sterile, premere i semi sulla superficie di quel mix senza coprirli.
Metti la pentola in un sacchetto di plastica, chiudi la busta con la cerniera e riponilo nel frigorifero per 1 mese. Successivamente, posizionalo sotto una luce crescente o su un davanzale soleggiato a una temperatura compresa tra 65 e 75 gradi Fahrenheit. I semi dovrebbero germogliare entro 1-6 settimane. Quando le piantine hanno tre foglie, dai a ciascuna il suo vaso da 3 pollici pieno di terriccio.
FASE 4: Preparare un letto da giardino.
Scegli un luogo con un pH del terreno compreso tra 5,5 e 6,8, che riceva almeno 6 ore di sole al giorno, preferibilmente 10, e in cui le colture di belladonna (pomodori, patate, ecc.) non siano cresciute di recente. Se il tuo terreno è argilloso e non puoi costruire un letto rialzato, spargi 4 pollici di compost sulla superficie del terreno e coltivalo.
Dai ai terreni più sabbiosi 1 pollice di compost per aiutarli a trattenere l'umidità. Mescola un fertilizzante organico per bacche, come 4-3-4, nei primi 5 pollici di entrambi i terreni, usando 10 libbre per ogni 100 piedi quadrati di letto.
FASE 5: Pianta le fragole in un letto.
I giardinieri del sud che mettono le fragole in autunno dovrebbero stendere del pacciame di plastica nera sul loro terreno per mantenerlo caldo durante l'inverno e inserire le piante attraverso i fori in quella plastica. Tale pacciame può sopprimere le erbacce anche per i giardinieri del nord.
Usa una cazzuola per posizionare trapianti o piantine dormienti a 18 pollici di distanza per i portatori di giugno, che fanno molti corridori e da 6 a 10 pollici di distanza per altri tipi che non lo fanno, con 3 piedi di spazio tra le file. Posiziona ogni trapianto abbastanza profondamente da coprire la parte superiore delle sue radici, mentre la metà superiore della sua corona sporge dal suolo.
FASE 6: Pianta le fragole in contenitori o fioriere sospese.
Evita i contenitori di colore scuro, poiché trattengono troppo calore e assicurati che i tuoi vasi siano profondi almeno 4-6 pollici con fori di drenaggio. Pianta tre piante sempreverdi o neutre per ogni piede quadrato di spazio, o quattro piante alpine o selvatiche più piccole. Per concentrare l'energia delle piante sulla produzione di frutta, rimuovi tutti i corridori che si formano.
Innaffia quei vasi ogni volta che il terreno è asciutto a 1 pollice sotto la superficie e dai da mangiare alle fragole ogni due settimane con cibo liquido per piante, seguendo le indicazioni sull'etichetta. In climi freddi, spostare i contenitori in una dependance non riscaldata durante l'inverno.
FASE 7: Prenditi cura dei tuoi trapianti.
Innaffia bene i trapianti e assicurati che continuino a ricevere almeno 1 pollice di acqua a settimana. Per evitare malattie fungine, usa un tubo flessibile che non spruzza acqua sul fogliame. Se non hai applicato il pacciame di plastica, copri il terreno tra le piante con paglia o foglie sminuzzate per eliminare le erbacce.
I giardinieri del nord dovrebbero pizzicare tutti i fiori che compaiono sulle piante che portano giugno durante il loro primo anno e tutte le fioriture che compaiono prima di giugno su piante sempreverdi o neutre. Due mesi dopo aver sistemato le piante, applica più fertilizzante per bacche a metà della forza precedente.
FASE 8: Potare le fragole.
In piena estate, i giardinieri del nord dovrebbero assottigliare i corridori sulle fragole di giugno per lasciare solo 3 corridori per pianta, a 10 pollici di distanza l'uno dall'altro. Prima dell'inizio di agosto, falcia le piante di giugno a un'altezza di 1 pollice sopra le loro corone, rastrellando il fogliame tritato e gettandolo altrove. Questo aiuta a eliminare le malattie e a fornire una forte chioma invernale, poiché le piante dovrebbero ricominciare a germogliare entro un paio di settimane circa.
FASE 9: Proteggi e raccogli le tue fragole.
Nel tardo autunno o all'inizio dell'inverno, quando le temperature diurne rimangono sotto i 40 gradi Fahrenheit, ricopri le piante con 4 pollici di paglia. A metà primavera, rastrella la paglia e usala per pacciamare le piante. Se il gelo minaccia dopo che iniziano a fiorire, ammucchia nuovamente la paglia sopra le piante o metti una copertura per file su di esse finché la minaccia non passa.
Quando si formano i frutti, copri le piante con reti per uccelli per tenere le bacche al sicuro dai becchi desiderosi. Raccogli le bacche mature ogni 3 giorni e mettile subito in frigorifero. Non lavarli fino a poco prima che tu abbia intenzione di mangiarli o conservarli.
Pensieri finali
Nel secondo anno delle piante, aspetta fino a dopo che hanno portato il loro raccolto per fertilizzarle, poiché un'alimentazione troppo precoce può favorire la crescita del fogliame a scapito delle bacche. Sebbene le fragole siano perenni nella maggior parte delle zone, è una buona idea piantare un nuovo letto in un luogo diverso ogni 3-4 anni. Una volta che il nuovo inizia a produrre, puoi arare o coltivare sotto quello vecchio.
Sì, le fragole possono essere facili. Se segui le semplici regole di cui sopra per i trapianti, o "semina un bel flusso" di semi, presto sarai in grado di "nutrirti di fragole, zucchero e panna".