La ghisa è così forte e durevole, può servire per tutta la vita e oltre. Tuttavia, per quanto robusto sia il materiale, ci vuole solo un po' di negligenza per farlo passare dal maestoso nero al rossastro e dall'aspetto rovinato. I danni da ruggine possono derivare dalla conservazione in un ambiente umido, dall'incapacità di mantenere un buon condimento sulle pentole o dall'essere negligenti riguardo alla verniciatura antiruggine protettiva sui mobili. Per fortuna, la maggior parte di questo è un danno superficiale reversibile, se ci metti un po' di tempo e olio di gomito. Quindi, per rendere quella padella o panca da giardino degna di un cimelio, impiega queste fidate mosse antiruggine.
Rimozione della ruggine dalle pentole in ghisa
Se la tua padella è anche un po' arrugginita, smetti di cucinarci il prima possibile. Una volta che lo rimetti in forma, lo condisci di nuovo e sei a posto.
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- Aceto bianco
- Pagliette in lana d'acciaio
- Sapone liquido per piatti
- Panno pulito
- Olio da cucina
- Tovagliolo di carta
PASSO 1
Controllare la padella per buche o crateri. Se leggermente snocciolato, potrebbe andare bene con un po' di condimento in più, ma la vaiolatura profonda significa che la tua padella è probabilmente irreparabile.
PASSO 2
Se la padella ha uno spesso strato di ruggine e molto poco ferro nero visibile, immergi la padella in una soluzione 50/50 di aceto bianco e acqua in un lavandino chiuso. Lasciare riposare per almeno un'ora ma non più di 8, poiché non appena la ruggine si sarà allontanata, quell'aceto inizierà a depositarsi sul metallo stesso.
FASE 3
Sciacquare la padella con acqua e poi strofinarla con una piccola quantità di detersivo per piatti e lana d'acciaio fine. Prepara uno scrub schiumoso e continua fino a quando non sei arrivato alla ghisa grezza. Sciacquare sotto l'acqua tiepida e asciugare bene.
FASE 4
Per condire nuovamente, versa un cucchiaio di olio vegetale o altro olio da cucina nella padella e usa un tovagliolo di carta per strofinarlo sull'intera padella, compresi i lati, il manico e il fondo. Mettilo in un forno a 350 gradi per 1 ora. Lasciarlo raffreddare completamente prima dell'uso.
Per rendere felici le tue pentole in ghisa:
- Non metterlo mai in lavastoviglie o usare sapone. Invece, pulisci semplicemente sotto l'acqua calda dopo l'uso.
- Dopo la pulizia, asciugate bene la teglia con un panno pulito o facendola scoppiare in forno caldo per qualche minuto.
- Dopo l'asciugatura, pulire con olio per mantenere un buon condimento antiaderente.
- Metti sempre un tovagliolo di carta tra la padella e tutto ciò su cui lo impili, o al suo interno, per proteggere il condimento e prevenire la ruggine.
- Tieni i coperchi socchiusi in modo che l'umidità non venga sigillata all'interno, poiché i coperchi chiusi possono innescare l'ossidazione.
Rimozione della ruggine da mobili e radiatori in ghisa
A meno che tu non abbia esperienza nell'uso di una sabbiatrice, chiama un professionista per aree più grandi di ruggine pesante. Ma per la tipica ruggine, rimboccati le maniche e prova questi suggerimenti.
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- Stracci puliti
- Aceto bianco
- Carta abrasiva (grana media)
- Spazzola in lana d'acciaio
- Guanti da lavoro
- Maschera (opzionale)
- Pennello
- Vernice metallica antiruggine
PASSO 1
Per macchie piccole e fastidiose, immergi uno straccio pulito nell'aceto bianco. Pulisci e strofina il punto finché non vedi il ferro nudo.
PASSO 2
Per i punti più difficili, carteggiali con carta vetrata a grana media o una spazzola di lana d'acciaio. Indossa un paio di guanti da lavoro e una maschera (soprattutto se rimuovi la vernice nel processo) in modo da non inalare la polvere. Pulisci di tanto in tanto con uno straccio imbevuto di aceto mentre lavori, per vedere se il ferro nudo è visibile.
FASE 3
Usa uno straccio inumidito con acqua per pulire la superficie e per evitare che l'aceto corroda ulteriormente la superficie. Asciugare bene con un panno pulito.
FASE 4
Per sezioni più grandi di ruggine più pesante, carteggiare con movimenti circolari. Evita di lavorare in un punto troppo a lungo in modo da non lasciare evidenti segni di levigatura nel metallo. Continua come indicato nei passaggi precedenti, assicurandoti di risciacquare con acqua e asciugare completamente.
FASE 5
Applicare una mano di vernice metallica antiruggine. Olio, alchidici, acrilici: verifica con il fornitore della vernice o l'etichetta del prodotto per assicurarti che si leghi alla ghisa e la protegga dalla ruggine superficiale. (Tieni la vernice a portata di mano per i ritocchi, come il trattamento di eventuali graffi o scheggiature che potrebbero sorgere.)