Alton Brown, lo chef di Food Network dietro Buon cibo, è un uomo che ama la sua senape. Ha scritto più di una dozzina di ricette che presentano il condimento tutto americano, tra cui la sua senape fatta in casa, una salamoia di braciole di maiale e un condimento per insalata di miele. Ma anche un professionista come Brown conosce la difficoltà di estrarre la salsa da una bottiglia da spremere semivuota. È una danza che tutti conoscono: hot dog in mano, con il cuore pieno di speranza, dai qualche scossa alla bottiglia e una stretta decisa solo per guardare un lento flusso di acqua di condimento che gocciola sul tuo cibo. Che schifo!
Con il suo hot dog che si raffreddava, Brown ha cercato nel suo frigo una soluzione per evitare di rovinare eventuali panini futuri. Dentro ha trovato un cartone per le uova e un'epifania semplice e soddisfacente! Dopo aver raccolto le ultime uova, tagliò il coperchio del contenitore. Quindi, ha messo la metà inferiore del cartone all'interno della porta, dove si è adattata perfettamente al ripiano superiore. Con la gravità dalla sua parte, ha capovolto le bottiglie nel frigorifero, questa volta racchiuse nelle scanalature che un tempo contenevano anche capita di adattarsi perfettamente alle estremità del cappuccio. Quel semplice capovolgimento (stabilizzato con l'aiuto di un caddy inventivo) fa in modo che la condensa non sia più la prima cosa che esce la prossima volta che spremi i tuoi condimenti preferiti per la cottura.
Certo, questo potrebbe essere un problema del primo mondo. Ma lottare con una bottiglia di senape, ketchup o maionese mentre il resto della famiglia fa festa nel patio è una seccatura in qualsiasi riunione. Fortunatamente per noi, Brown ha condiviso una soluzione che è buona sia in frigorifero che su un tavolo da picnic all'aperto. Allora perché non tagliare questa soluzione rapida - e tagliare la seccatura - in modo da poter tornare al barbecue?
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