Pensando di fare un ristrutturazione della cucina? Non sei solo. La stanza di gran lunga più occupata nella maggior parte delle case è la cucina. Anche nelle case in cui cucinare non è una priorità assoluta, la cucina è di solito un luogo di ritrovo per spuntini dopo la scuola e frammenti di conversazione. Gli ospiti alle feste sembrano spesso gravitare intorno alla cucina, sia per le bevande e gli antipasti sia per godersi il calore della casa. Eppure non esiste un modello di spazio cucina adatto a tutte le esigenze.
Gli stili di vita stanno cambiando, quindi una disposizione più fluida della cucina e degli spazi di servizio può soddisfare le tue esigenze. Ad esempio, la preparazione del cibo è diventata una sorta di attività sociale in molte case. Ciò ha significato che l'intrattenimento casuale è stato fatto e gran parte della vita della casa è vissuta nella stessa area della cucina. Oltre agli elettrodomestici e al bancone, i design delle cucine ora presentano spesso isole con sgabelli alti, televisori e persino divani. Se i tuoi rituali sociali sono cambiati ma rimane la separazione antiquata tra le aree di lavoro e relax, i tuoi piani di ristrutturazione della cucina potrebbero comportare l'incorporazione di spazi sociali in cucina in modo che il cuoco non debba essere isolato mentre cucina.
guardati intorno
Dovresti essere consapevole delle preoccupazioni di base nella tua cucina. C'è abbastanza controspazio? Ne hai bisogno su entrambi i lati del lavandino. La distanza dalla parte anteriore a quella posteriore è tipicamente di due piedi; per una cucina di buone dimensioni, è desiderabile un totale di almeno 20 piedi lineari di piano di lavoro. Hai spazio sufficiente per armadi e scaffali? L'illuminazione è abbastanza intensa, soprattutto vicino al lavello, al tagliere e al piano cottura? Le porte degli elettrodomestici si bloccano a vicenda in modo che, ad esempio, non si possa aprire la porta del forno quando si carica la lavastoviglie? Ci sono abbastanza prese elettriche, almeno una per ogni 3 piedi lineari di spazio sul bancone? C'è un'uscita di servizio dalla cucina per facilitare l'ingresso della spesa e il ritiro della spazzatura?
Guarda anche sopra la tua testa. Il soffitto della cucina è quello della casa che più probabilmente necessita di rifacimento. È scolorito da anni di fumo e umidità?
Qual è la superficie del pavimento? È attraente? è in buone condizioni? Se il pavimento cambia dalla cucina alle stanze adiacenti, osserva attentamente il punto di passaggio: molte vecchie cucine hanno diversi strati di pavimenti in lamiera o altri materiali uno sopra l'altro, quindi il livello può essere rialzato rispetto a quello delle stanze adiacenti. Se stai pianificando una ristrutturazione della cucina, dovrai determinare le condizioni, l'utilità e il carattere di ciò che è sotto. Potresti trovare tavole piallate a mano in anticipo.
Ci sono indicazioni di problemi d'acqua in cucina? Guarda intorno al lavandino (sia dall'alto che dal basso). Ispeziona attentamente il punto in cui la superficie del bancone si unisce allo splash posteriore e ai pavimenti all'interno e davanti al mobile del lavello. Verificare anche la giunzione tra parete e pavimento in corrispondenza del perimetro della stanza. Questo è uno spazio bagnato e l'acqua può produrre muffe, marciume o vernice scrostata quando penetra nella struttura delle pareti e dei pavimenti.
il triangolo
Nell'area di preparazione del cibo, il triangolo della cucina è il solito standard. In realtà è una formula aritmetica: la somma delle distanze dal lavandino al fornello al frigorifero e viceversa non dovrebbe essere inferiore a 12 piedi né superiore a 22 piedi. Inoltre, la regola del triangolo della cucina specifica, nessun lato del triangolo deve essere inferiore a 4 piedi né superiore a 9 piedi.
Ci sono eccezioni alla regola della cucina triangolare, come piccole cucine da cucina e gigantesche cucine professionali in cui deve esserci una divisione del lavoro. Ma se stai pianificando una ristrutturazione della cucina puoi usare la regola del triangolo a tuo vantaggio. Salva i passi e aiuta a non creare una cucina in cui è difficile lavorare.
Isole e contatori
Come con il resto della casa, la cucina è diventata parte di una fusione di design, con più interesse visivo e più complessità. Questa tendenza si sta manifestando in mobili in stile mobili e controsoffitti personalizzati, distinguendo ogni area per il suo materiale di superficie e la sua funzione.
L'isola centrale è diventata lo standard in ogni nuovo layout della cucina. Può funzionare come stazione di preparazione del cibo, pranzo o compiti a casa. Le penisole da banco fanno anche servizio per la cottura al forno, la ristorazione e la preparazione dei cibi. I controsoffitti sono disponibili con varie superfici, a diverse altezze e con inserti e aggiunte per adattarsi a qualsiasi attività. I controsoffitti possono essere più profondi dello standard o costruiti per includere lo spazio per le gambe per la scrivania e le zone pranzo. Definire il compito e applicare la creatività sono le due abilità richieste quando si progettano i banconi da cucina multi-tasking di oggi.
Rifacimento della superficie e riverniciatura dell'armadio fai-da-te
Se gli armadietti sono ancora in buone condizioni, puoi cambiare l'aspetto della tua cucina semplicemente cambiando il colore delle pareti e rifacendo la superficie o ridipingendo gli armadietti. Il rifacimento del mobile, che comporta la sostituzione delle faccette, è più costoso ma consente comunque di risparmiare il 50 percento rispetto a una ristrutturazione completa. Finché i tuoi armadi non sono in laminato o melamina, puoi ridipingerli da solo. Sgrassali con un detergente per la casa a base di olio di agrumi, rimuovi le porte e la ferramenta e applica prima un primer sigillante, anche se potresti doverli ancora carteggiare prima di dipingere. Anche i nuovi cassetti e le maniglie delle ante faranno un'enorme differenza.
Selezione della combinazione di colori
Nel ripensare i tuoi colori, scegli una combinazione di colori 60-30-10, che significa il 60 percento di un colore principale, il 30 percento di un colore complementare e il 10 percento per un colore d'accento come un backsplash o un dettaglio di rifinitura. I colori consigliati per la cucina spesso includono sfumature di marrone chiaro, pesca, giallo e tutti i tanti bianchicci. Mantieni gli articoli di grandi dimensioni come gli armadietti sul lato neutro e accentuali con elementi facilmente intercambiabili come pittura per pareti, trattamenti per finestre e piccoli elettrodomestici. In questo modo, cambiare l'aspetto della tua cucina tra qualche anno non dovrà essere un investimento importante.
Sostenibilità
Quando misuri il verde della tua cucina, la prima cosa da guardare sono i tuoi elettrodomestici. Dovrai cercare due cose: Energy Star e Energy Rating Number. Più alto è il numero di classe energetica, più efficiente è l'apparecchio. Energy Star classifica l'efficienza degli elettrodomestici: qualsiasi apparecchio con l'etichetta Energy Star è tra i primi 25 percento delle prestazioni energetiche.
Se stai sostituendo o aggiornando il tuo arredamento, come controsoffitti, pavimenti e piastrelle, cerca materiali sostenibili come bambù e sughero, che provengono da piante che ricrescono rapidamente dalla stessa fonte (al contrario del legno; ci vogliono decenni per far ricrescere un albero) o contenuto riciclato da aziende come Green Sage e Green Building Supply.
Aiuto professionale
Quando si tratta di trasformare il design della cucina dei tuoi sogni in realtà, potresti decidere che lavorare con un professionista è la strada da percorrere. Per la progettazione e la costruzione di cucine, un architetto o un Certified Kitchen Designer indipendente, o CKD, è il punto di partenza migliore. Il consiglio del professionista sarà imparziale e ti aiuterà a determinare cosa starà meglio nella tua cucina.
Non tutti gli architetti sono disposti a costruire una cucina domestica. Il modo migliore per trovare un architetto è attraverso consigli personali. Se questo approccio non funziona, consulta la sezione locale dell'American Institute of Architects. Saranno in grado di fornirti informazioni sugli architetti nella tua zona. È essenziale che tu e il tuo architetto lavoriate bene insieme e condividete gusti simili quando si tratta di design.