Le pentole istantanee sono una marca speciale di pentole a pressione elettriche, chiamate anche multicooker. Questi apparecchi versatili possono gestire le funzioni di cottura di molti altri apparecchi, come la cottura a pressione, la cottura del riso e la cottura lenta. Quando la pressione si accumula all'interno di una pentola istantanea, l'acqua all'interno si riscalda più del suo punto di ebollizione, il che riduce notevolmente il tempo di cottura. Le pentole istantanee sono disponibili in vari design con una gamma di funzioni utili e funzioni di sicurezza. Questa guida ha lo scopo di aiutare gli chef casalinghi di tutti i livelli a trovare la migliore pentola istantanea per le loro cucine.
- MIGLIOR ASSOLUTO: Pentola a pressione elettrica Instant Pot Duo Nova 7 in 1-1
- SECONDO CLASSIFICATO: Pentola a pressione elettrica Instant Pot Ultra 10-in-1
- MIGLIOR VALORE: Pentola a pressione elettrica 7 in 1 Instant Pot Duo
- IL MIGLIORE PER LE PICCOLE FAMIGLIE: Pentola a pressione elettrica 6 in 1 Instant Pot Lux Mini
- IL MIGLIORE PER LE GRANDI FAMIGLIE: Pentola istantanea Duo Evo Plus Fornello elettrico 9 in 1
- IL MEGLIO PER LA COTTURA LENTA: Pentola istantanea Aura Pro 11-in-1 Multicooker
- IL MEGLIO PER LA FRITTURA AD ARIA: Friggitrice ad aria istantanea + fornello elettrico combinato EPC
- IL MIGLIORE PER LE CASE INTELLIGENTI: Pentola a pressione elettrica 8 in 1 Instant Pot Smart Smart
Cosa considerare quando si sceglie il miglior piatto istantaneo
Le pentole istantanee sono elettrodomestici all-in-one in grado di gestire qualsiasi cosa, dal soffritto alla preparazione di torte. Sono disponibili in una varietà di stili e ogni modello ha la propria capacità di cottura, funzionalità, facilità d'uso e caratteristiche tecnologiche. Ecco alcune considerazioni sugli acquisti per restringere la ricerca.
Capacità
Sebbene tutte le pentole istantanee siano progettate per adattarsi al piano di lavoro, variano in dimensioni e capacità di cottura. La capacità di Instant Pot più popolare è di 6 quarti; tuttavia, sono disponibili anche nelle opzioni da 3, 8 e 10 quarti. Le pentole istantanee con una capacità di 3 quarti sono spesso indicate come mini modelli e sono ideali per preparare piccoli pasti. Le pentole istantanee con una capacità di 8 quarti sono ottime per le persone che si divertono molto e hanno bisogno di nutrire più persone contemporaneamente. Le varietà da 10 quarti sono meno comuni. Tieni presente che, indipendentemente dalla capacità, Instant Pot dovrebbe essere sempre pieno al massimo per due terzi per funzionare in sicurezza.
Funzionalità
Instant Pots offre molte funzionalità multifunzionali. La gamma di capacità di cottura varia in base al modello, ma la maggior parte ha sette o più funzioni di cottura preimpostate tra cui cottura a pressione, cottura lenta, produzione di yogurt e altro ancora. Alcune pentole istantanee possono persino gestire stili di cottura più complessi come la frittura ad aria, la cottura sous vide e la disidratazione. Le pentole istantanee sono una scelta conveniente perché offrono le stesse funzionalità di diversi gadget da cucina, tutti racchiusi in un unico elettrodomestico compatto.
Facilità d'uso
Le pentole istantanee sono relativamente semplici da usare: basta collegare la pentola e premere un pulsante. Tuttavia, alcuni modelli sono più complessi di altri. I vasi istantanei con un sacco di funzionalità potrebbero richiedere un po' di tempo per abituarsi, mentre quelli con un design più intuitivo e funzionalità di base in genere funzionano facilmente la prima volta. All'aumentare del numero di funzioni di cottura che può svolgere, aumenta anche il prezzo. Tienilo a mente quando acquisti un vaso istantaneo per evitare di pagare per funzioni che non utilizzerai.
Tecnologia intelligente
Alcuni Instant Pots sono dotati di tecnologia intelligente e connettività WiFi, consentendo agli chef di casa di controllare l'unità con uno smartphone o un tablet praticamente da qualsiasi luogo. Alcuni modelli funzionano anche tramite un dispositivo Amazon Alexa per monitorare il tempo di cottura, ricevere avvisi e regolare le impostazioni di cottura. L'app Instant Pot include anche ricette pre-programmate per una maggiore praticità e meno decisioni, un altro motivo per considerare la cottura con un Instant Pot.
Le nostre scelte migliori
Con la comodità di un singolo elettrodomestico e la funzionalità di diversi gadget, non sorprende che molti chef di casa amino cucinare con le pentole istantanee. Dai un'occhiata ad alcuni dei migliori Instant Pots qui sotto per saperne di più sulle loro caratteristiche e funzioni chiave e aiuta a scegliere quello che si adatta al tuo budget e alle tue preferenze di cottura.
Pentola a pressione elettrica Instant Pot Duo Nova 7 in 1-1
La pentola a pressione elettrica Instant Pot Duo Nova 7-in-1 è dotata di sette funzioni di cottura preimpostate in modo che possa funzionare in cucina come pentola a pressione, pentola a cottura lenta, cuociriso, pentola a vapore, padella, scaldavivande e yogurtiera. Il microprocessore integrato può aiutare a cuocere il cibo fino al 70% più velocemente rispetto ad altri metodi monitorando e regolando pressione, temperatura, tempo e calore. Il modello Duo Nova è dotato di più di 10 funzioni di sicurezza, un coperchio di facile chiusura, rilascio automatico del vapore e un comodo touch screen digitale con 14 programmi personalizzabili. Questo modello Instant Pot è l'unico a includere un'opzione da 10 quarti.
Pentola a pressione elettrica Instant Pot Ultra 10-in-1
Quando cerchi un Instant Pot che possa fare tutto, considera il modello Instant Pot Ultra. La pentola a pressione elettrica 10 in 1 è dotata di funzionalità standard insieme alle impostazioni di sterilizzazione, torta e uova. Inoltre è dotato di un indicatore di avanzamento della cottura, regolazione dell'altitudine e un quadrante per selezioni e regolazioni di cottura più precise. Il modello da 6 quarti include 14 scelte di programma one-touch. Le funzioni di sicurezza includono un pulsante di ripristino del rilascio del vapore.
Pentola a pressione elettrica 7 in 1 Instant Pot Duo
Il multicooker 7 in 1 Instant Pot Duo prepara il cibo in modo rapido ed efficiente, gestendo la funzione di sette elettrodomestici in uno. Le sue funzioni includono: pentola a pressione, pentola a cottura lenta, cuociriso, pentola a vapore, padella, yogurtiera e scaldavivande. La funzione automatica di mantenimento in caldo può mantenere e mantenere la temperatura del cibo fino al momento di mangiarlo, mentre la funzione di avvio ritardato aiuta nella preparazione dei pasti. Il microprocessore integrato controlla la temperatura e la pressione per una cottura sicura e precisa. Il fornello da 6 quarti è inoltre dotato di 14 programmi intelligenti one-touch per cucinare una varietà di piatti tra cui zuppa, riso e pollame. Le caratteristiche di sicurezza includono la protezione contro il surriscaldamento e un blocco di sicurezza.
Pentola a pressione elettrica 6 in 1 Instant Pot Lux Mini
Per una pentola istantanea di base che non occuperà troppo spazio, gli chef casalinghi con cucine piccole dovrebbero prendere in considerazione la pentola a pressione elettrica Lux Mini 6-in-1. Questa pentola istantanea compatta può gestire le funzioni di una pentola a pressione, un cuociriso, un soffritto, una vaporiera, una macchina per torte e uno scaldavivande. La pentola da 3 quarti è dotata di 10 semplici controlli one-touch e tre impostazioni di temperatura regolabili (meno, normale e altro).
Pentola istantanea Duo Evo Plus Fornello elettrico 9 in 1
Il 10-in-1 Duo Evo Plus ha la funzionalità di 10 elettrodomestici separati, insieme a 48 programmi personalizzabili per la massima versatilità di cottura per tutta la famiglia. Questo modello si distingue dagli altri per la sua funzione sous-vide e la pentola interna a fondo piatto che può andare sul piano cottura. Duo Evo Plus è un'evoluzione del modello Duo, con oltre 20 miglioramenti, tra cui il 20% in più di potenza di riscaldamento, rilascio di vapore diffuso e tecnologia QuickCool per ridurre i tempi di rilascio della pressione e portare la cena in tavola prima.
Pentola istantanea Aura Pro 11-in-1 Multicooker
Questa pentola a cottura lenta multifunzione da 8 quarti è dotata di 11 programmi preimpostati tra cui cottura lenta, avvio ritardato di 24 ore e un'impostazione automatica di mantenimento in caldo che mantiene la temperatura del cibo fino a 24 ore. Gli chef casalinghi possono impostare manualmente il tempo e la temperatura di cottura o utilizzare la tecnologia a microprocessore integrata per il controllo automatico del tempo e della temperatura. Il coperchio trasparente consente di monitorare facilmente l'avanzamento della cottura senza rimuovere il coperchio o rilasciare vapore.
Friggitrice ad aria istantanea + fornello elettrico combinato EPC
L'Instant Pot Duo Air Fryer + EPC Combo funziona come una pentola a pressione, ma è specializzata nella frittura ad aria. Questo multicooker è dotato di 11 opzioni di cottura preprogrammate tra cui cottura a pressione, frittura ad aria e disidratazione, per la massima comodità. Ha anche una gamma di funzioni di sicurezza come la protezione dal surriscaldamento, un coperchio EasySeal e pulsanti di rilascio della pressione. Questa pentola a pressione elettrica da 8 litri e friggitrice ad aria viene fornita con accessori utili come un cestello per friggitrice ad aria multilivello e due coperchi rimovibili, uno per la cottura a pressione e l'altro per la frittura ad aria. Ottieni il gusto di fritto croccante senza usare la stessa quantità di olio.
Pentola a pressione elettrica 8 in 1 Instant Pot Smart-1
Il multicucina Instant Pot Smart WiFi 8 in 1 combina più elettrodomestici in uno per una cucina versatile. Cucina i pasti con il pilota automatico utilizzando le 13 impostazioni di cottura preprogrammate. Questo Instant Pot "intelligente" ha una connettività WiFi che consente agli utenti di controllare la cottura tramite uno smartphone installando l'app Instant Pot o tramite un dispositivo Alexa. Con le sue funzionalità intelligenti, gli utenti possono monitorare facilmente i progressi di cottura e accedere a più di 1.000 ricette direttamente da un telefono o tablet. Con più di 10 funzioni di sicurezza integrate, questa pentola istantanea garantisce una cottura a pressione sicura.
I vantaggi di possedere un vaso istantaneo
Le pentole istantanee offrono molti vantaggi come tempi di cottura rapidi e versatilità in cucina. Sono inoltre dotati di diverse funzioni di sicurezza, tra cui un blocco automatico del coperchio che impedisce ai cuochi di aprire il coperchio fino a quando non viene rilasciata la pressione, sensori che spengono automaticamente l'unità se viene rilevato qualcosa di bruciato e controllo automatico della temperatura per garantire che la temperatura interna sia entro un raggio di sicurezza.
- Le pentole istantanee cuociono il cibo rapidamente (spesso in un'ora o meno, a seconda del contenuto).
- Le pentole istantanee sono dotate di funzioni di sicurezza automatiche.
- Le pentole istantanee eliminano il fastidio di utilizzare più elettrodomestici.
Domande frequenti sul tuo nuovo piatto istantaneo
Ora che hai scoperto le migliori pentole istantanee e selezionato il tuo modello preferito, è importante imparare i dettagli di questo elettrodomestico da cucina multifunzionale. Ecco alcuni suggerimenti utili per aggiornarti su Instant Pots.
D. In che modo una pentola istantanea è diversa da una pentola a pressione?
Una pentola istantanea ha le stesse capacità di cottura di una pentola a pressione elettrica, e molto altro ancora. Questi multicooker sono in grado di gestire qualsiasi cosa, dalla cottura del riso alla produzione dello yogurt e molto nel mezzo. Inoltre, consumano il 70% di energia in meno rispetto alle pentole a pressione tradizionali.
D. Cosa significano i simboli su un piatto istantaneo?
Ci sono più simboli su una pentola istantanea, inclusi i pulsanti per ogni programma di cottura preimpostato e le icone di stato per il calore, la cottura a pressione, il mantenimento in caldo e il suono. La maggior parte è intuitiva, ma assicurati di leggere e conservare le istruzioni allegate per riferimento futuro.
D. Cosa non puoi cucinare in una pentola istantanea?
Le pentole istantanee sono adatte per cucinare quasi tutto, inclusi carne, riso e persino torte. Alcuni cibi (come le verdure) sono meglio lasciarli per altri metodi di cottura perché l'alta temperatura della pentola istantanea potrebbe renderli molli e appassiti.