Tendenze in cucina
Anche se un flusso apparentemente infinito di programmi di cucina, personalità e libri di cucina ti ispira a portare le tue abilità culinarie al livello successivo, i produttori si stanno concentrando sui propri criteri per il successo: fornire elettrodomestici e prodotti dall'aspetto eccezionale, risparmiare tempo, ridurre il consumo di energia e garantire una cucina pulita e igienica.
Questi temi sono stati importanti al Kitchen & Bath Show 2011 di Las Vegas, dove gli espositori hanno mostrato una serie di prodotti all'avanguardia per la cucina tecnologicamente all'avanguardia.
Elettrodomestici che fanno risparmiare tempo
Preoccupato di essere pronto per i tuoi ospiti in arrivo? Hai bisogno di aggiungere un piatto in più in fretta? Un certo numero di prodotti riflette l'idea che il tempo è fondamentale. Il LG Studio Series Il piano cottura, ad esempio, utilizza la tecnologia Ultraheat che accelera i tempi di cottura, anche se stai solo facendo bollire l'acqua per la pasta per 10 minuti, con impostazioni di riscaldamento che vanno da 5.000 BTU fino a 19.000 BTU. E i forni LG hanno utilizzato la tecnologia InfraGrill che riduce il tempo di cottura del 30% per alcuni alimenti, con elementi riscaldanti a infrarossi che raggiungono più rapidamente la cottura alla griglia e altre temperature critiche.
Apparecchio Summit presenta un piano cottura a induzione che, come i prodotti concorrenti in questa categoria in crescita, utilizza il magnetismo per generare calore che è confinato alle pentole, garantendo tempi di cottura più rapidi e una maggiore efficienza energetica. Il modello SINC424220 di Summit offre un bonus per gli abitanti degli appartamenti e degli spazi ristretti: il piano cottura a induzione largo 24 pollici si inserisce in un foro da 23 pollici per 20 pollici, con i suoi quattro bruciatori, 10 impostazioni di potenza e facile da pulire la superficie in vetroceramica Schott Ceran.
Efficienza energetica
Il tema dell'efficienza energetica è stato diffuso in fiera, e questa è una buona notizia, vista la minaccia di bollette più alte in molte comunità. Per esempio, Dacor ha mostrato la sua nuova lavastoviglie Renaissance da 24 pollici, certificata Energy Star per l'effettivo utilizzo di elettricità e acqua. Mentre gli appassionati di design potrebbero concentrarsi sulla finitura in acciaio inossidabile e sui controlli ergonomici nascosti, il consumo ridotto di elettricità e acqua è il nome del gioco, grazie a 6 cicli di lavaggio, 7 zone di lavaggio e 2 livelli di asciugatura che accolgono piccoli carichi fino alle stoviglie e argenteria da una grande cena.
Rubinetti e lavelli
Per chi ha vissuto uno di quei momenti multitasking in cucina (o bagno) in cui sarebbe stata utile una terza mano, le soluzioni sono proposte da Muirsis e Danza, sotto forma di rubinetti vivavoce, con una varietà di funzioni, come l'erogazione automatica dell'acqua e la facile regolazione della temperatura e del flusso. Questi rubinetti no-touch contribuiscono anche a un ambiente più pulito e igienico, soprattutto quando si maneggiano alimenti come pollame e carne.
Mentre la funzione è un grosso problema per i produttori di prodotti per la cucina, il design è ancora al centro dell'attenzione. Rohl , ad esempio, offre rubinetti Perrin & Rowe® Filtration che forniscono acqua filtrata, con uno stile contemporaneo, così come la linea di rubinetti Pull-Down che enfatizza l'ergonomia e il design. Per i proprietari di case che cercano soluzioni di design uniche, JSG Oceana presenta quello che descrive come l'unico lavabo in vetro sul mercato, con una superficie igienica disponibile in diversi colori e commercializzato come resistente a graffi, macchie e sbalzi di temperatura. E Quadro SRL ha mostrato i prodotti Ottavo dal design scandinavo che completano una linea che comprende diverse famiglie di prodotti di fascia alta.