Una delle gioie di visitare la tua caffetteria locale è assaporare il ricco aroma del caffè appena macinato. Macinando i tuoi fagioli, puoi ricreare quell'esperienza a casa tua. La maggior parte degli intenditori di caffè concorda sul fatto che il miglior sapore deriva dai chicchi che sono stati macinati poco prima di essere preparati. Mentre potresti acquistare un macinino autonomo per svolgere il lavoro, una caffettiera dotata di un macinino integrato è un'ottima soluzione che consente di risparmiare tempo e spazio.
Le macchine da caffè grind-and-brew possono essere progettate per preparare sia caffè americano che espresso e sono disponibili in una varietà di stili, dalle opzioni compatte monodose alle macchine di stile professionale. Continua a leggere per saperne di più su come scegliere la migliore caffettiera con macinino per la tua cucina.
- MIGLIOR ASSOLUTO: Cuisinart DGB-900BC Macchina da caffè termica Grind & Brew
- MIGLIOR BUON PER IL BUCK: KRUPS KM550D50 Caffè Macinato Personale
- SCELTA DI AGGIORNAMENTO: Macchina da caffè/espresso automatica ESAM3300 De'Longhi
- MIGLIOR MONOSERVA: Sboly Caffettiera con Macinacaffè
- IL MEGLIO PER L'ESPRESSO: Breville BES870BSXL Macchina per caffè espresso Barista Express
Cosa considerare quando si sceglie la migliore caffettiera con macinacaffè
Prima di iniziare a comprare una caffettiera, soppesare alcune considerazioni chiave. Sebbene possa essere facile presumere che tutte le macchine da caffè con macinino forniscano risultati simili, ci sono diversi fattori da considerare. Continua a leggere per scoprire cosa tenere a mente quando acquisti la migliore caffettiera con macinino per la tua casa.
Dimensione
Molte macchine da caffè e macchine per caffè espresso di fascia alta sono grandi e potrebbero non essere la scelta migliore per chi ha cucine piccole. Poiché devono sedersi sul piano di lavoro e possono occupare una quantità significativa di spazio, è importante considerare le dimensioni della macchina che si adatteranno alla tua cucina senza sacrificare importanti aree di preparazione del cibo. In generale, le macchine per caffè espresso tendono ad essere più grandi delle macchine da caffè a goccia. Se intendi riporre la caffettiera sotto gli armadietti superiori, assicurati di prendere le misure prima di effettuare un acquisto per assicurarti che si adatti.
Lama contro Burr
I macinacaffè lavorano i chicchi utilizzando lame o macine.
- Lame: I macinacaffè più economici utilizzano lame, che funzionano come un frullatore o un robot da cucina, che girano per tritare i chicchi. Sebbene siano prevalenti sul mercato, tendono a produrre una ruvidità incoerente, che va bene per il caffè americano ma non è l'ideale per l'espresso, che deve essere macinato finemente.
- sbavature: Le sbavature sono considerate la scelta preferibile per macinare i chicchi di caffè. I macinini, o mulini, si trovano nelle macchine professionali che vedrai nelle caffetterie. Queste smerigliatrici funzionano premendo insieme i chicchi utilizzando macine piatte o coniche. Il loro principale vantaggio è che generano poco calore, quindi il sapore del fagiolo non ne risente. Producono anche una consistenza consistente del caffè macinato. Tuttavia, tendono a trovarsi solo nelle macchine più costose.
Capacità
Quando acquisti una caffettiera di qualsiasi stile, considera quanti bevitori di caffè ci sono nella tua famiglia e quanto consumano quotidianamente. Mentre alcune famiglie potrebbero richiedere una grande capacità di 12 tazze o più, coloro che vivono da soli e bevono solo una tazza al giorno potrebbero trovare sufficiente un'opzione monodose. È importante notare che le "tazze" utilizzate per misurare le capacità della macchina da caffè non si allineano effettivamente con la misurazione standard con cui potresti avere familiarità. Una tazza americana misura 8 once, ma le "tazze" sulle macchine da caffè in genere vanno da 4 a 6 once.
Stile caraffa
Le macchine da caffè a goccia per la casa in genere sono dotate di caraffe di vetro o termiche.
- Caraffa di vetro le macchine sono dotate di una piastra riscaldante che mantiene caldo il contenuto per un determinato periodo di tempo. Tendono ad essere più convenienti e sono ottimi per coloro che bevono il caffè poco dopo aver terminato l'erogazione perché il caffè può sviluppare un sapore di bruciato dopo circa 20 minuti.
- Caraffe termiche in genere hanno un prezzo più alto ma hanno prestazioni migliori quando si tratta di mantenere il caffè caldo per lunghi periodi di tempo. Sono generalmente realizzati in acciaio inossidabile e hanno un design a doppia parete, che funziona per mantenere il contenuto bollente per ore senza influire negativamente sul sapore.
Le macchine per caffè espresso non vengono fornite con una caraffa, erogando il caffè direttamente in una tazza o mug.
Impostazioni programmabili
La maggior parte delle macchine da caffè dotate di macinino ha anche una serie di impostazioni programmabili.
- Timer consentire agli utenti di aggiungere i chicchi e l'acqua la sera prima e impostare un orario per l'inizio dell'erogazione del caffè al mattino.
- Controllo dell'intensità dell'infusione consente all'utente di scegliere se il caffè è debole, medio o forte.
- Controllo della temperatura è una funzione utile per gli appassionati di caffè che desiderano impostare una temperatura dell'acqua precisa per la loro preparazione.
Facilità di pulizia
Per mantenere la tua caffettiera in perfetto stato di funzionamento, è importante pulirla regolarmente. Uno degli svantaggi delle macchine grind-and-brew è che hanno più componenti che richiedono una pulizia regolare. Se la facilità di pulizia è una priorità per te, cerca un modello con parti rimovibili e lavabili in lavastoviglie.
Caratteristiche aggiuntive
Le macchine da caffè sono dotate di una varietà di funzioni aggiuntive.
- Filtri per l'acqua eliminare cloro, calcio e altri minerali che possono conferire un sapore indesiderato al caffè.
- Spegnimento automatico è importante per le macchine da caffè con caraffe di vetro per garantire che la piastra non rimanga accesa tutto il giorno.
- Brew pausa è un'ottima opzione per coloro che amano prendere una tazza prima che il ciclo di erogazione sia completato.
- Display LCD o touch-screen rendere l'esperienza utente più semplice.
Le nostre scelte migliori
Le seguenti raccomandazioni tengono conto di tutte le considerazioni menzionate, incluso lo stile della caraffa, le impostazioni programmabili, la facilità di pulizia, le funzioni extra e, soprattutto, la qualità. Questo elenco include una varietà di macchine da caffè di prima qualità con macinini per aiutarti a trovare quella giusta per te in base alle tue esigenze e al tuo budget.
Cuisinart DGB-900BC Macchina da caffè termica Grind & Brew
La caffettiera Cuisinart Grind & Brew è completamente programmabile e offre una serie di utili funzioni aggiuntive. Ha una capacità di 12 tazze, che lo rende un'ottima scelta per le famiglie più numerose con più bevitori di caffè. Poiché è dotato di una caraffa termica a doppia parete, il caffè rimarrà caldo e avrà un sapore fresco per ore.
Uno dei vantaggi di questa caffettiera è che può essere utilizzata sia con caffè in grani che premacinato poiché la funzione macinacaffè può essere disattivata. Ha un filtro per caffè color oro permanente, che ti fa risparmiare dall'acquisto di filtri usa e getta. Il filtro dell'acqua a carbone garantisce un sapore pulito e privo di minerali. Una comoda funzionalità aggiuntiva è la sua funzionalità di pausa caffè, che consente agli utenti di prendere una tazza di caffè prima che la macchina abbia finito di erogare.
Questo modello è disponibile anche con caraffa in vetro ad un prezzo inferiore.
KRUPS KM550D50 Caffè Macinato Personale
La maggior parte delle caffettiere macinate e preparate che utilizzano macine anziché lame sono costose, ma questo modello di KRUPS si comporta bene a un prezzo basso. Ha una caraffa in vetro con una capacità di 4 tazze e dispone di un macinacaffè in acciaio inossidabile regolabile per miscele di tostatura media o scura. Gli utenti possono personalizzare la loro birra scegliendo l'impostazione "grassetto" per un sapore più forte. La funzione automatica di mantenimento in caldo assicura che il caffè sia bollente per 30 minuti dopo la fine dell'erogazione.
Il macinino può essere spento in modo da poter utilizzare i chicchi premacinati. Tutte le parti rimovibili che entrano in contatto con chicchi o caffè macinato sono lavabili in lavastoviglie.
Macchina da caffè/espresso automatica ESAM3300 De'Longhi
Cosa c'è di più lussuoso che fare un cappuccino in casa? Una macchina per caffè espresso è essenziale per preparare in casa bevande a base di caffè espresso, ma le versioni manuali in stile ristorante sono molto più complicate da utilizzare rispetto a una macchina da caffè a goccia standard. È qui che entrano in gioco le macchine per caffè espresso automatiche.
Questo modello di De'Longhi produce caffè espresso lungo o corto, latte macchiato, cappuccini, americani e altro ancora. Si riscalda in soli 60 secondi ed è dotato di un macinino a macine in acciaio e di un montalatte manuale. Il serbatoio dell'acqua è rimovibile in modo che possa essere facilmente riempito nel lavandino e il serbatoio dei fagioli ha una capacità di 8,8 once. Ha anche un contenitore separato per l'utilizzo del caffè pre-macinato e il gruppo infusore può essere rimosso per una facile pulizia.
Sboly Caffettiera con Macinacaffè
Coloro che vivono da soli o hanno uno spazio limitato sul bancone nelle loro cucine potrebbero voler prendere in considerazione una caffettiera monodose compatta come questa di Sboly. Ci sono molte piccole macchine da caffè sul mercato, ma la maggior parte di esse non dispone di un macinino incorporato. Questo, tuttavia, consente agli utenti di riempirlo con i loro chicchi di caffè preferiti. Il macinino con lame in acciaio inossidabile presenta tre impostazioni: infusione fine, infusione grossolana e macinata, consentendo all'utente di scegliere la giusta consistenza per ogni bevanda.
Viene inoltre fornito con un'opzione di doppia fermentazione, che consente di ottenere chicchi interi o premacinati. La funzione di pausa one-stop consente all'utente di interrompere il processo in qualsiasi fase del ciclo di macinatura o infusione. Viene fornito con una tazza da viaggio in acciaio inossidabile da 16 once e molti degli accessori sono rimovibili per una pulizia senza problemi.
Breville BES870BSXL Macchina per caffè espresso Barista Express
Coloro che desiderano il massimo controllo sul proprio espresso saranno ben serviti da una macchina manuale come questa di Breville. Viene fornito con un macinino di alta qualità dotato di macine coniche in acciaio inossidabile per produrre caffè espresso finemente macinato. Ogni colpo di espresso contiene da 19 a 22 grammi di caffè macinato, per un gusto robusto. La macchina utilizza il controllo digitale della temperatura per garantire che la temperatura dell'acqua sia ideale per ogni tazza.
La lancia vapore automatica è perfetta per montare il latte per un cappuccino o un macchiato. Il generoso serbatoio dell'acqua da 67 once ti consente di andare avanti per diversi giorni prima di doverlo riempire. Un kit di pulizia è incluso con l'acquisto e la macchina è dotata di una spia "clean me" per indicare quando necessita di manutenzione. Questa macchina è più costosa di altre in questo elenco, ma è un buon investimento per coloro che stanno pensando di scambiare il loro viaggio quotidiano al bar.
Domande frequenti sulle macchine da caffè con macinacaffè
Con tutte le scelte disponibili, trovare la migliore caffettiera con un macinino può essere un po' travolgente, quindi potresti avere ancora alcune domande. Ecco le risposte ad alcune delle domande più frequenti sulle caffettiere con macinino.
D. Un macinacaffè fa la differenza?
Il caffè appena macinato si traduce in un infuso più saporito e aromatico. Mentre macinare i fagioli a casa aggiunge un ulteriore passo alla tua routine mattutina, ne vale sicuramente la pena.
D. Hai bisogno di un macinacaffè speciale per l'espresso?
L'espresso deve essere macinato finemente per ottenere i migliori risultati. I macinini integrati nelle macchine per caffè espresso sono progettati specificamente per raggiungere questo obiettivo.
D. Come si pulisce una caffettiera con un macinino?
Le istruzioni per la pulizia variano a seconda del modello acquistato. In generale, tuttavia, il cestello del macinino, il cestello del caffè e la caraffa devono essere rimossi e puliti regolarmente con acqua e sapone.