Salmone grigliato su tavole di cedro, hot dog grigliati, hamburger e spiedini di verdure, bistecche scottate e molto altro ancora possono essere serviti caldi e pronti da una griglia a carbone. Questo tipo di griglia infonde al cibo il distinto sapore affumicato del barbecue meridionale. Questo tipo di griglia utilizza bricchette di carbone acceso o carbone in pezzi come fonte di calore e si possono aggiungere trucioli di legno per un gusto unico. Il cibo può essere cotto direttamente sulla brace, oppure grigliato su una grata metallica.
Mentre la costruzione varia tra i modelli, la maggior parte delle griglie a carbone include un coperchio per catturare il calore e serrande di aspirazione e scarico. Le griglie a carbone sul mercato vanno dalle funzioni di base a quelle extra, come un sistema di rimozione della cenere, termometri e controllo della temperatura. Tieni a mente questi elementi e il tuo budget mentre dai un'occhiata alle nostre scelte per alcune delle migliori opzioni di barbecue a carbone.
Le nostre scelte migliori
Leggi di seguito per trovare i migliori consigli per le griglie a carbone più performanti e di lunga durata.
MIGLIORE IN TUTTO: Weber 14407001 Original Kettle Premium Charcoal Grill
Il classico ed elegante barbecue a carbone da 22 pollici Original Kettle Premium di Weber svolge il lavoro con stile. Questa griglia a carbone in acciaio è dotata di un termometro per coperchio specializzato, una griglia scaldavivande e uno spremi hamburger integrato con una capacità di 13 hamburger, per quando stai cucinando per una folla. Gli ammortizzatori consentono un controllo preciso del calore e un raccoglicenere facilita la pulizia. Il coperchio smaltato in porcellana di Weber è resistente alla ruggine e include un pratico gancio per il coperchio, così non dovrai più armeggiare con una copertura calda. Questa griglia a carbone contiene due ruote in gomma resistente, quindi non è difficile da spostare.
SCELTA DI AGGIORNAMENTO: Weber 15501001 Performer Deluxe Charcoal Grill
Il Weber Performer Deluxe Charcoal Grill è un affare serio, considerando la sua capacità spaziosa, il design intuitivo e una serie di funzioni. Questo modello Weber contiene un sistema di griglia in acciaio in 2 parti con 363 pollici quadrati di superficie di cottura, in grado di gestire fino a 13 hamburger contemporaneamente. L'accensione elettronica a gas si basa sulla tecnologia "touch and go" e rende la cottura alla griglia un'impresa più semplice. Il grande raccoglicenere rimovibile e il sistema di pulizia one-touch offrono ancora più comodità. Questo modello da 22 pollici vanta il classico coperchio in smalto porcellanato con termometro integrato, così sai quando regolare il calore. Il Weber Deluxe Charcoal Grill ha anche un controllo del calore di precisione, che consente agli utenti di regolare gli ammortizzatori senza sollevare il coperchio, assistiti da un timer di cottura LCD montato. Per finire, questa griglia Weber include ruote per la portabilità e una sporgenza per spazio di lavoro extra.
MIGLIORE COMBINAZIONE: PK Grills PKO-GCAX-X PK Original Grill & Smoker
Il PK Original Grill & Smoker offre due funzioni di cottura in un unico versatile modello in fusione di alluminio. La griglia a carbone e l'affumicatore hanno una forma a capsula e uno spazio per grigliare di 300 pollici quadrati, in grado di gestire attività dalla grigliatura di salsicce a un intero tacchino. Quattro prese d'aria consentono una cottura calda e veloce o bassa e lenta. Questa griglia in fusione di alluminio è durevole, resistente alla ruggine e leggera, in grado di condurre il calore quattro volte in modo più efficiente rispetto alle griglie a carbone in acciaio. Il PK Original Grill & Smoker include un ripiano laterale e un ripiano inferiore per la conservazione e due ruote per una comoda mobilità.