Forse mai prima d'ora ci sono state così tante allettanti opzioni di controsoffitto per soddisfare ogni budget, arredamento e esigenza culinaria. Il popolare di oggi
LEGNA
Le superfici dei blocchi da macellaio devono essere strofinate con olio di tung, semi di lino o minerale da una cadenza mensile a una trimestrale, a seconda dell'uso che si fa della cucina. Piccole bruciature, tagli e graffi possono essere levigati dal ceppo. Rimuovere le macchie con una spugna su una miscela di un cucchiaino di succo di limone o acqua ossigenata per di tazza d'acqua. Per macchie ostinate, usa candeggina per legno (acido ossalico); seguire le indicazioni sulla confezione e risciacquare abbondantemente.
I controsoffitti in legno non da macellaio sono generalmente rifiniti con olio marino, che aumenta la resistenza alle macchie. Brooks consiglia mensilmente controsoffitti oliati marini rinfrescanti con Weiman's Furniture Cream.
PIETRA OLLANTE
Naturalmente non porosa e antimacchia, la pietra ollare non necessita di sigillatura. Ma l'olio da cucina, o anche solo il contatto con la pelle, può offuscare il colore della superficie. Mantieni uniforme il colore del piano di lavoro con sigillante o strofinando con olio minerale. L'olio minerale scurirà la tonalità grigia naturale della pietra ollare; la sigillatura non lo farà.
La pietra ollare è relativamente morbida, quindi si graffia, graffia e si scheggia, conferendo alla superficie una qualità naturale e organica. I graffi possono essere lucidati con carta vetrata fine o lasciati per creare una patina.
QUARZO
Questo materiale del piano di lavoro fabbricato è in genere non poroso e non richiede sigillatura. A seconda della marca, il quarzo è resistente ai graffi, alle macchie e al calore e resiste bene all'uso normale. Non tutti i marchi sono uguali; leggere la garanzia del prodotto potrebbe contenere alcuni suggerimenti su cosa puoi aspettarti. Se i graffi non sono coperti, questo è un forte suggerimento per essere più attenti a coltelli e pentole dal fondo ruvido.
Per combattere le macchie, mescola due cucchiai di perossido di idrogeno, una tazza di farina e acqua a sufficienza per fare una pasta. Applicare sulla macchia, coprire con plastica e lasciare asciugare la miscela fino a 24 ore; rimuovere con acqua tiepida e un panno morbido.
ACCIAIO INOSSIDABILEConta sull'acciaio inossidabile per graffiare. Piccoli graffi possono essere eliminati con un tampone abrasivo applicato con un movimento circolare. Se un piano di lavoro in acciaio inossidabile si ammacca dipende dallo spessore del materiale e da come è installato. Il metallo calibro 14 legato a un nucleo impermeabile è "così solido che potresti parcheggiarci un Hummer", afferma Brooks.
Anche l'acciaio inossidabile di buona qualità può raccogliere segni di ruggine da pagliette metalliche, padelle in ghisa e altri oggetti soggetti a ruggine. Un detergente abrasivo delicato o una pasta fatta in casa a base di succo di limone e bicarbonato di sodio eliminerà la ruggine.
LAMINATI
Trattare le macchie sui laminati con una pasta di bicarbonato di sodio e acqua; lasciare riposare la pasta per tre o cinque minuti, quindi risciacquare delicatamente senza strofinare. Per le macchie ostinate, prova a strofinare per un minuto o due con un batuffolo di cotone inumidito con candeggina domestica; sciacquare e asciugare.
SUPERFICI SOLIDE
Rimuovere graffi sottili o macchie ostinate applicando un leggero abrasivo con piccoli movimenti circolari su tutta la superficie. Queste superfici solide possono acquisire una patina plastica, che può essere rimossa in modo professionale.
CALCESTRUZZO
Una finitura antimacchia deve essere applicata prima dell'installazione dal fabbricante o dal produttore; la superficie non può essere retrofinita. Un'applicazione stagionale di olio di tung può aumentare la resistenza alle macchie del calcestruzzo sigillato; la cera in pasta conferisce un aspetto caldo e leggermente lucido.
PIASTRELLE DI CERAMICA
Quando si tratta di manutenzione, non è la piastrella, ma la malta che ha bisogno di attenzione. Pulire le fughe macchiate con uno spazzolino da denti e un detergente antimuffa o candeggina diluita con acqua; risciacquare accuratamente. La malta sigillante respinge macchie e muffe. Le piastrelle possono anche essere stuccate con prodotti siliconici resistenti alla muffa.
Forse il passo più importante nella cura del piano di lavoro è accettare che ogni superficie alla fine accumulerà alcuni graffi e ammaccature con l'uso regolare. "C'è un mito secondo cui esiste un materiale indistruttibile per il piano di lavoro che non richiede manutenzione", afferma Brooks. "Non c'è niente del genere." Crede che l'atteggiamento sia tutto. “Se guardi una superficie e riconosci che è OK, allora è OK.”
i materiali sono resistenti e durevoli, quindi mantenere le superfici di lavoro della cucina in buone condizioni si basa più sull'uso quotidiano di buon senso che su rituali di manutenzione occasionali e onerosi.
Alcuni "cosa fare e non fare" si applicano a quasi tutti i materiali per piani di lavoro prontamente disponibili. Tra loro:
• Pulire regolarmente i banconi con una spugna o un panno morbido e un detergente delicato e non abrasivo come detersivo per piatti e acqua tiepida; risciacquare e asciugare per eliminare macchie e macchie d'acqua.
• Elimina le macchie al passaggio asciugando prontamente le fuoriuscite, in particolare i cattivi famosi come tè, caffè, soda, vino rosso, olio, pomodori, aceto e limone.
• Nessun materiale da banco apprezza le pozzanghere. L'acqua stagnante può lasciare un film o un deposito di minerali; opacizza le superfici, fa ammuffire la malta, danneggia le giunture dei laminati, danneggia il legno e riduce la durata dei sigillanti.
• I coltelli e il calore elevato non sono i migliori amici di qualsiasi piano di lavoro. Tieni a portata di mano taglieri e sottopentola (o sottopentola). Proteggi le superfici da elettrodomestici caldi come i tostapane.
• Se prodotti in scatola di dimensioni enormi cadono dalla tua dispensa sovraffollata come bombe, o ti destreggi con padelle in ghisa, aspettati seri problemi di ammaccature, scheggiature e crepe.
• "Puoi danneggiare qualsiasi bancone se ci provi davvero", afferma Richard Brooks, proprietario e presidente di Brooks Custom, un produttore di piani di lavoro della contea di Westchester, New York.
GRANITO E MARMO
La sigillatura è il punto di controllo meno compreso per la cura del granito e del marmo. Sealer rende un contatore resistente alle macchie-non antimacchia-creando una barriera che ritarda la velocità con cui la superficie assorbe una fuoriuscita.
Non c'è un programma di chiusura rigido e veloce, ma c'è un semplice test: metti alcune gocce d'acqua sul bancone e dovrebbero gonfiarsi. Se l'acqua è ancora in superficie dopo 10 o 15 minuti, il tuo sigillante è in buone condizioni. Ma se le gocce si sono diffuse e lasciano un segno scuro sulla pietra dopo aver cancellato l'eccesso, è il momento di richiudere.
La maggior parte dei negozi di ferramenta e dei centri per la casa dispone di sigillanti da banco con istruzioni dettagliate sull'applicazione sulla confezione. Il lavoro consiste tipicamente nel pulire e asciugare la superficie, quindi applicare il sigillante liquido con un pennello o un panno. Lasciare riposare dai cinque ai 15 minuti, a seconda del prodotto, quindi rimuovere l'eccesso con un panno asciutto e lucidare con una microfibra. Fatto.
Per affrontare le macchie di olio sul marmo, prova un detergente liquido non abrasivo con candeggina; anche l'acquaragia, l'acetone o l'ammoniaca sono efficaci, ma non mescolare queste sostanze! Pulisci le macchie di cibo con una soluzione di perossido di idrogeno e qualche goccia di ammoniaca.
Rimuovere le macchie da granito e marmo può essere semplice come un viaggio nella tua dispensa. Per le macchie di olio, asciuga l'olio in eccesso, quindi cospargi il segno con amido di mais e lascialo riposare per 18-24 ore. Aspirare l'amido di mais e ripetere il processo se necessario.
Per le macchie di cibo e bevande, mescola cinque cucchiai di detersivo per i piatti con una tazza di farina o bicarbonato di sodio. Aggiungere acqua a sufficienza per creare una consistenza pastosa e stendere la pasta sulla macchia. Coprilo con la pellicola e lascialo riposare per una notte. Rimuovere delicatamente il composto con acqua tiepida e una spugna. Non strofinare: il bicarbonato di sodio è un leggero abrasivo che può graffiare le superfici lucide. Per macchie persistenti, rinforzare la pasta con un po' di acqua ossigenata (o qualche goccia di ammoniaca) e riapplicare.
L'incisione è forse il problema più grande del marmo. Imita gli anelli lasciati dalla vetreria, ma l'incisione è in realtà un tipo di corrosione causata da interazioni chimiche, che corrode la lucentezza della superficie. Per rendere meno evidente l'incisione, bagnare la superficie, quindi cospargere di polvere per lucidare il marmo e strofinare con un panno umido o un tampone per lucidatura su un trapano a bassa velocità.
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